Lezatnya Donat Brownies: Kreasi Baru di Dunia Kuliner

0
foto dok : tangkapan layar Facebook kuliner Indonesia.

NARASITODAY.COM- Apakah Anda pernah membayangkan lezatnya donat berpadu dengan kelembutan brownies? Inilah saatnya mencoba resep terbaru yang sedang menjadi perbincangan para pecinta kuliner.

Donat Brownies. Kreasi manis ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan sensasi baru dalam menikmati kue. Berikut resep dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:
– 3 butir telur
– 100 gram gula pasir
– 1/2 sendok makan SP (pengembang kue)
– Sedikit garam
– 90 gram tepung terigu kunci atau segitiga
– 30 gram coklat bubuk
– 1/3 sendok teh baking powder
– 100 gram dark cooking chocolate (DCC)
– 125 ml minyak sayur

Baca Juga :  Indocement Selenggarakan Beragam Kegiatan Di Bulan Ramadan 1445 Hijriah

Bahan Topping:
– Dark cooking chocolate (DCC) secukupnya, lelehkan
– Meses Holland

Cara Membuat:

1. Lelehkan dark cooking chocolate (DCC) dengan minyak sayur menggunakan metode tim. Setelah meleleh, sisihkan.

2. Ayak semua bahan tepung seperti tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder agar tidak menggumpal.

Baca Juga :  Resep Brownies Kukus Ny Liem: Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

3. Kocok telur, gula pasir, SP, dan garam menggunakan mixer hingga adonan mengembang dan kental berjejak.

4. Masukkan campuran bahan tepung ke dalam adonan telur yang sudah dikocok, lalu tambahkan campuran DCC dan minyak. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5. Tuang adonan ke dalam cetakan brownies berukuran 9 cm dan kukus selama kurang lebih 15 menit atau sesuai dengan ukuran cetakan yang digunakan. Angkat dan biarkan dingin.

Baca Juga :  Hasil Survei KPID Jawa Barat, Lima Program Siaran Ini Banyak Diminati Masyarakat

6. Setelah dingin, beri topping dengan dark cooking chocolate yang sudah dilelehkan dan taburi dengan meses Holland.

Donat brownies ini menawarkan perpaduan sempurna antara kelembutan donat dan kelezatan brownies. Cocok dinikmati sebagai camilan sore bersama teh atau kopi, resep ini tidak hanya mudah diikuti tetapi juga menjamin rasa yang memanjakan lidah. Selamat mencoba!