NARASITODAY.COM – Sarapan adalah waktu yang penting untuk memulai hari dengan energi yang cukup, dan salah satu pilihan yang sempurna adalah telur dadar keju. Hidangan ini tidak hanya sederhana dan cepat dibuat, tetapi juga kaya akan rasa dan gizi.
Jika Anda ingin mencoba resep ini di rumah, berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkahnya untuk menciptakan telur dadar keju yang lezat!
Bahan-Bahan:
- 3 butir telur
- 50 gram keju cheddar atau keju favorit lainnya, parut
- 1 sendok makan susu (opsional, untuk kelembutan)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1 sendok makan mentega atau minyak untuk menggoreng
- Bahan tambahan (opsional): irisan sayuran seperti paprika, bawang bombay, atau bayam
Langkah-Langkah:
- Persiapan Bahan: Kocok telur dalam sebuah mangkuk besar. Jika Anda ingin telur lebih lembut, tambahkan susu ke dalam adonan. Aduk rata.
- Bumbui: Tambahkan garam dan merica sesuai selera ke dalam adonan telur. Jika Anda menggunakan sayuran tambahan, masukkan irisan sayuran ke dalam campuran ini.
- Panaskan Wajan: Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang dan tambahkan mentega atau minyak. Tunggu hingga mentega meleleh atau minyak panas.
- Tuang Adonan: Setelah wajan panas, tuangkan adonan telur ke dalam wajan. Pastikan adonan merata di seluruh permukaan wajan.
- Tambahkan Keju: Sebelum telur mulai mengeras sepenuhnya, taburkan keju parut di atasnya. Biarkan telur matang selama beberapa menit hingga bagian bawah berwarna kecokelatan.
- Lipatan: Setelah bagian bawah matang, lipat telur dadar menjadi setengah lingkaran atau biarkan utuh sesuai selera. Masak selama satu menit lagi agar keju meleleh sempurna.
- Sajikan: Angkat telur dadar dari wajan dan sajikan hangat. Anda bisa menyajikannya dengan roti panggang, salad segar, atau saus sambal sesuai selera.
Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda dapat menikmati sarapan yang lezat dan bergizi dalam waktu singkat! Telur dadar keju ini tidak hanya cocok untuk sarapan, tetapi juga bisa menjadi camilan sehat di siang hari.***
