NARASITODAY.COM – Kalian yang ingin menikmati hidangan sehat dan lezat tanpa harus ngantri di restoran, Slim Toast Tunacado adalah pilihan yang sempurna untuk dicoba di rumah. Hidangan yang sedang viral ini menggabungkan kelezatan tuna, alpukat, dan pesto dalam satu sajian yang menggugah selera, dengan roti gandum yang dipanggang hingga renyah. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat Slim Toast Tunacado sendiri.
Bahan-Bahan
- 4 potong roti gandum (whole grain)
- 2 buah alpukat, iris
- 1 buah tomat, iris
- Tuna Mayo:
- 100 g tuna dalam minyak, tiriskan
- 100 g mayones
- 3 sdm bawang bombay, cincang
- 2 sdm air lemon
- 1 sdt mustard
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica hitam
Pesto:
- 20 g daun basil, ambil daunnya
- 4 sdm minyak zaitun
- 3 sdm keju parmesan, parut
- 2 sdm kacang mede, panggang
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica hitam
Langkah-Langkah Membuat
- Membuat Pesto: Masukkan semua bahan pesto ke dalam blender dan haluskan hingga tercampur rata. Setelah halus, keluarkan dan sisihkan.
- Membuat Tuna Mayo: Dalam blender, masukkan setengah bagian tuna, mayones, bawang bombay, air lemon, dan mustard. Haluskan hingga tercampur rata. Tuangkan campuran tuna mayo ke dalam wadah, lalu tambahkan sisa tuna, garam, dan merica. Aduk rata dan sisihkan.
- Menyiapkan Roti: Siapkan 5 tusuk sate dan rekatkan bagian ujungnya dengan selotip untuk membentuk rakitan. Letakkan selembar roti diatas tusuk sate dengan sedikit miring untuk membuat motif diagonal. Gilas roti dengan rolling pin hingga pipih.
- Memanggang Roti: Panggang roti diatas wajan dengan api kecil hingga renyah dan berwarna keemasan. Angkat dan sisihkan.
- Penyelesaian: Oleskan pesto secara merata di atas roti yang telah dipanggang. Tata irisan tomat dan alpukat di atasnya, lalu tuangkan tuna mayo sebagai topping terakhir.
Langkah-langkah sederhana ini, Kalian dapat menikmati Slim Toast Tunacado yang lezat tanpa harus antre di restoran. Hidangan ini tidak hanya enak tetapi juga kaya nutrisi, menjadikannya pilihan ideal untuk sarapan atau makan siang sehat. Selamat mencobanya dirumah.***
