NARASITODAY.COM – Jika Anda mencari camilan yang renyah dan menggugah selera, usus goreng krispi tanpa tepung bisa menjadi pilihan yang sempurna. Resep sederhana ini tidak hanya mudah diikuti, tetapi juga menawarkan cita rasa yang kaya dan tekstur yang sangat menggoda. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat usus goreng krispi yang lezat ini.
Bahan-Bahan:
- 250 gram usus ayam, bersihkan dan potong sesuai selera
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-Langkah:
- Persiapan Usus: Setelah membersihkan usus ayam, potong-potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Pastikan usus dalam keadaan bersih dan siap untuk dimarinasi.
- Marinasi: Campurkan usus dengan bawang putih halus, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk rata hingga semua bumbu meresap ke dalam usus. Diamkan selama sekitar 15-30 menit agar bumbu lebih meresap.
- Panaskan Minyak: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar usus bisa terendam saat digoreng.
- Goreng Usus: Setelah minyak panas, masukkan usus yang telah dimarinasi ke dalam wajan. Goreng hingga usus berwarna keemasan dan krispi, sekitar 5-7 menit. Pastikan untuk membalik usus agar matang merata.
- Tiriskan: Setelah matang, angkat usus goreng dan tiriskan di atas kertas tisu untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Sajikan: Usus goreng krispi siap disajikan! Nikmati camilan ini dengan sambal atau saus favorit Anda untuk menambah kenikmatan.
resep ini, Anda dapat menikmati camilan tradisional yang kaya rasa dan tekstur tanpa menggunakan tepung. Usus goreng krispi ini sangat cocok untuk disajikan saat berkumpul dengan keluarga atau teman. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep usus goreng krispi tanpa tepung ini dan rasakan kelezatannya!.***
