NARASITODAY.COM – Apakah kamu sedang mencari ide resep makaroni schotel yang enak dan menggugah selera? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat! Makaroni schotel adalah salah satu hidangan yang sangat populer di kalangan pecinta kuliner, terutama karena kombinasi rasa yang kaya dan tekstur yang lembut.
Hidangan ini tidak hanya cocok untuk acara keluarga, tetapi juga bisa menjadi pilihan sempurna untuk bekal anak-anak ke sekolah atau sajian istimewa saat berkumpul bersama teman-teman.
Dengan berbagai variasi bahan yang bisa digunakan, makaroni schotel memberikan kebebasan untuk berkreasi sesuai dengan selera masing-masing. Kamu bisa menambahkan daging sapi, ayam, atau bahkan sayuran segar untuk meningkatkan nilai gizi hidangan ini. Selain itu, penggunaan keju yang melimpah memberikan rasa gurih dan creamy yang pastinya akan memanjakan lidah.
Berikut adalah langkah-langkah lengkap dan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat makaroni schotel yang enak dan menggugah selera.
Langkah-Langkah Membuat Makaroni Schotel:
Bahan-Bahan:
- 400 gram makaroni
- 300 gram daging sapi cincang
- 250 gram keju cheddar parut
- 125 gram keju mozzarella parut
- 2 siung bawang bombay, iris halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh rempah musiman (optional)
- 2 sendok makan mentega
- 1 liter susu uht atau susu evaporated
Cara Membuat:
- Rebus Makaroni: Rebus makaroni dalam air mendidih selama 8–10 menit hingga lunak. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan Mentega: Panaskan mentega dalam wajan besar. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih; tumis hingga harum.
- Masukkan Daging: Masukkan daging cincang ke dalam wajan. Aduk rata hingga daging matang.
- Tambahkan Rempah-Rempah: Tambahkan garam, lada bubuk, dan rempah musiman (jika menggunakan); aduk rata.
- Campur Makaroni dan Keju: Campur makaroni yang telah direbus dengan campuran daging dan keju cheddar parut. Aduk rata.
- Tuang Susu: Tuangkan susu uht/susu evaporated ke dalam campuran makaroni-daging-keju. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Masukkan Loaf Pan: Siapkan loaf pan dengan mentega tipis-tipis di permukaannya. Tuang campuran makaroni-daging-keju ke dalam loaf pan.
- Taburi Keju Mozzarella: Taburi permukaan schotel dengan keju mozzarella parut.
- Panggang Sampai Matang: Panggang schotel dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama ±25 menit atau hingga keju mozzarella meleleh dan warna golden brown.
- Angkat dan Sajikan: Angkat schotel dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan. Nikmati makaroni schotel yang lezat dan menggugah selera ini sebagai hidangan utama atau sebagai camilan yang sempurna!
resep ini, kamu bisa membuat makaroni schotel yang enak dan menggugah selera dengan mudah. Cobalah membuatnya sendiri di rumah.***
