NARASITODAY.COM – Siapa yang Tidak Tergoda dengan Bolen Pisang Coklat Keju?Siapa yang tidak tergoda dengan camilan lezat seperti bolen pisang coklat keju? Kombinasi rasa manis dari pisang, kelezatan coklat yang meleleh, dan gurihnya keju membuat camilan ini menjadi favorit banyak orang.
Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, kini saatnya untuk berkreasi di dapur! Dengan resep yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa menyajikan bolen pisang coklat keju yang tidak hanya enak tetapi juga memuaskan selera keluarga dan teman-teman.
berikut adalah langkah-langkah dan bahan-bahan yang diperlukan untuk menciptakan kelezatan ini!
Bahan-Bahan:
- Kulit Bolen:
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram margarin
- 1 butir telur
- 50 ml air dingin
- 1 sendok makan gula pasir
- Sejumput garam
Isian:
- 3 buah pisang matang (sebaiknya pisang raja)
- 100 gram coklat batang (coklat susu atau dark chocolate sesuai selera)
- 100 gram keju cheddar, parut
Langkah-Langkah:
Membuat Kulit Bolen:
- Campurkan tepung terigu, gula, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan margarin dan aduk hingga tekstur menyerupai remah roti.
- Kocok telur dan campurkan dengan air dingin, lalu tuangkan ke dalam campuran tepung. Uleni hingga kalis dan elastis.
- Diamkan adonan selama sekitar 30 menit agar lebih mudah dibentuk.
Menyiapkan Isian:
- Haluskan pisang matang dalam mangkuk.
- Potong coklat batang menjadi kecil-kecil dan campurkan dengan pisang halus serta keju parut.
Membentuk Bolen:
- Ambil sejumput adonan kulit dan pipihkan. Letakkan satu sendok makan isian di tengahnya.
- Lipat adonan hingga menutupi isian dan rapatkan bagian tepinya agar isian tidak keluar saat dipanggang.
- Memanggang:
- Panaskan oven pada suhu 180°C. Susun bolen di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
- Panggang selama 20-25 menit atau hingga berwarna keemasan.
- Setelah matang, biarkan bolen sedikit dingin sebelum disajikan.
Nikmati bolen pisang coklat keju yang hangat dan lezat ini sebagai camilan sempurna untuk keluarga dan teman-teman.
Selamat mencobanya dirumah.***
