NARASITODAY.COM – Membuat lasagna tidak pernah menjadi sesuatu yang sulit, apalagi jika Anda memiliki bahan-bahan dasar dan langkah-langkah yang sederhana. Lasagna adalah hidangan Italia klasik yang populer di seluruh dunia karena teksturnya yang empuk dan kombinasi rasa yang lezat dari pasta, saus tomat, dan keju mozzarella. Dengan resep yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang umum, Anda dapat menikmati lasagna sendiri di rumah tanpa harus khawatir tentang kesulitan dalam memasaknya.
Bahan-Bahan:
- Lasagna Sheets: 8 Lembar Lasagna Sheets
- Tomato Sauce: 500ml Tomato Sauce Homemade Atau Siap Pakai
- Meatball/Bologna/Sausage: 200 gram Meatball/Bologna/Sausage
- Atau 150 gram Sausage Tanpa Kulit Yang Dipotong-Potong
- Queso Mozzarella/Ricotta Cheese: 200 Gram Queso Mozzarella/Ricotta Cheese Terpisah
- Parmesan Cheese: Secukupnya Parmesan Cheese Untuk Taburan Di Atas
- Herbs & Spices: Garam Dan Merica Sesuai Selera
Langkah-Langkah Membuat Lasagna Super Simpel:
- Persiapan Meatballs/Bologna/Sausage: Panaskan oven sampai suhu 180°C. Jika menggunakan meatballs/bologna/sausage, panggang selama 10–15 menit hingga warnanya agak kecoklatan. Jika menggunakan sausage tanpa kulit, tumis hingga harum dan tiriskan.
- Siapkan Lasagna Sheets & Cheese Mixtures: Siapkan lasagna sheets dengan membersihkan permukaannya agar tidak lengket. Campur ricotta cheese dengan mozarella cheese dan tambahkan secukupnya garam dan merica untuk memberikan rasa yang pas.
- Lapisan Pertama: Letakkan lapisan dasar tomato sauce di bagian bawah wajan lasagna yang diolesi minyak zaitun tipis-tipis supaya tidak lengket.
- Tambah Lapisan Meatballs/Bologna/Sausage: Atau sausage tanpa kulit yang dipotong-potong, letakkan di atas lapisan pertama tomato sauce.
- Lapisan Kedua: Letakkan lasagna sheets di atas layer pertama meatballs/bologna /sausage/tomato sauces.
- Tambah Lapisan Ricotta-Mozzarella Mixtures: Campuran ricotta mozzarella cheese siap digunakan sebagai layer kedua atas lasagna sheet yang baru saja diletakkan diatas layer pertama tomato sauce/meatballs/bologna/sausages.
- Taburi Par mesan Cheeses Untuk Layer Terakhir Sebelum Memasuki Oven Untuk Pembakaran Yang Matang
- Oven Bake Lasagna selama kurang lebih 30–35 Menit Atau Sampai Warna Kecoklatan Di Atas Layer Parmesans
- Angkat Dan Biarkan Sejenak Sebelum Disajikan Hangat-Hangat
Cara mudah membuat lasagna super simpel ini sangat cocok buat Anda yang ingin menikmati hidangan Italia klasik namun waktu sedikit.***
