NARASITODAY.COM – Musim dingin adalah waktu yang tepat untuk menikmati minuman hangat yang dapat menghangatkan tubuh dan jiwa, dan salah satu pilihan terbaik adalah glogg, minuman tradisional asal Skandinavia.
Glogg adalah sejenis anggur mulled yang diperkaya dengan berbagai rempah-rempah dan buah-buahan, menciptakan rasa yang kaya dan aromatik.
Berikut adalah cara sederhana untuk membuat glogg di rumah, sehingga Anda dapat menikmati kehangatan dan kelezatan minuman ini bersama keluarga dan teman-teman.
Bahan-Bahan:
- 750 ml anggur merah
- 250 ml air
- 100 gram gula pasir (sesuaikan dengan selera)
- 2-3 batang kayu manis
- 5-6 butir cengkeh
- 2-3 biji kapulaga, belah dua
- Kulit jeruk dari 1 buah jeruk
- 1-2 buah jeruk nipis atau lemon, iris tipis (opsional)
- Kismis atau almond sebagai pelengkap (opsional)
Langkah-Langkah:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan Anda menggunakan anggur merah berkualitas baik untuk mendapatkan rasa terbaik.
- Dalam panci besar, campurkan anggur merah, air, gula pasir, kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan kulit jeruk. Aduk rata hingga gula larut.
- Panaskan campuran di atas api sedang hingga mendidih. Setelah itu, kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan selama sekitar 15-20 menit agar rempah-rempah mengeluarkan aroma dan rasa.
- Setelah mendidih, saring campuran untuk memisahkan rempah-rempah dari cairan. Tuangkan glogg ke dalam gelas saji yang tahan panas.
- Jika diinginkan, tambahkan kismis atau almond ke dalam gelas sebelum disajikan untuk memberikan tekstur tambahan.
Glogg siap dinikmati! Minuman ini sangat cocok disajikan dalam suasana santai di rumah atau saat berkumpul dengan teman-teman di musim dingin. ***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
