NARASITODAY.COM – Bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan manis dan praktis untuk berbuka puasa, Kue Apel khas Jerman bisa menjadi pilihan yang sempurna. Dengan rasa yang lezat dan cara pembuatan yang mudah, kue ini cocok untuk menjadi camilan istimewa di tengah buka puasa.
Resep seperti Apple Streusel atau Apfelkuchen ini memberikan kombinasi rasa manis dan segar, yang pastinya akan membantu mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Ciri khas kue ini adalah lapisan apel yang lembut dengan taburan streusel renyah di atasnya. Streusel sendiri terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung, gula, dan mentega. Kehadiran aroma kayu manis semakin memperkaya rasa kue ini, menjadikannya sangat cocok untuk disajikan sebagai teman teh hangat atau kopi saat berbuka puasa.
Berikut adalah resep sederhana Kue Apel Khas Jerman yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
- 3 buah apel, kupas dan potong-potong
- 1 sdm air lemon
- 125 gram tepung terigu
- 75 gram gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt aroma vanili
- 1 butir telur
- 75 gram mentega dingin, potong dadu
- ½ sdt bubuk kayu manis (opsional)
Cara Membuat:
- Campurkan potongan apel dengan air lemon, aduk rata, dan sisihkan.
- Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder.
- Masukkan telur dan aroma vanili, kemudian aduk rata dengan mixer dengan kecepatan rendah.
- Tambahkan mentega dingin dan aduk hingga adonan berbutir-butir.
- Tata potongan apel di dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
- Taburkan adonan streusel di atas apel, dan jika suka, taburkan bubuk kayu manis.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit, atau hingga matang dan berwarna keemasan.
Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menyajikan hidangan manis yang istimewa untuk berbuka puasa bersama keluarga. Selamat mencoba, dan semoga momen berbuka puasa Anda semakin spesial.***
