NARASITODAY.COM, JAKARTA – Jahe (Zingiber officinale) sudah lama dikenal sebagai salah satu rempah yang memiliki segudang manfaat. Tak hanya menjadi bumbu dapur, rempah beraroma hangat ini juga banyak dimanfaatkan sebagai bahan alami untuk menjaga kesehatan. Sejumlah penelitian pun menunjukkan bahwa kandungan aktif di dalam jahe mampu memberikan berbagai efek positif bagi tubuh.
Salah satu manfaat yang paling populer adalah kemampuannya meredakan mual dan muntah. Jahe kerap direkomendasikan untuk ibu hamil yang mengalami morning sickness karena sifat antiemetiknya dapat menenangkan perut dan mengurangi rasa mual.
Manfaat lainnya datang dari sektor pencernaan. Jahe membantu merangsang produksi enzim pencernaan dan gerakan usus, sehingga dapat membantu mengatasi keluhan seperti kembung, diare, sembelit, hingga sakit perut.
Rempah ini juga diketahui memiliki sifat anti-inflamasi. Kandungan gingerol di dalamnya bekerja menghambat prostaglandin, senyawa pemicu nyeri dan peradangan. Tak heran jika jahe sering digunakan untuk meredakan nyeri otot, nyeri sendi, hingga nyeri menstruasi.
Tidak hanya itu, jahe kaya akan antioksidan yang berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas. Konsumsi rutin jahe diyakini dapat membantu tubuh lebih kuat menangkal infeksi.
Dari sisi kesehatan jantung, jahe menunjukkan potensi membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta meningkatkan kolesterol baik (HDL). Jahe juga disebut-sebut mampu membantu mengontrol tekanan darah dan mencegah pembekuan darah.
Sejumlah studi bahkan mengaitkan jahe dengan proses penurunan berat badan, karena kemampuannya meningkatkan metabolisme dan membantu pembakaran lemak.
Manfaat lain yang juga menarik perhatian adalah efeknya terhadap kesehatan otak. Kandungan aktif dalam jahe disebut dapat membantu meningkatkan memori, melindungi sel-sel otak dari kerusakan, dan memperlancar aliran darah ke otak.
Tak berhenti di situ, jahe juga memiliki sifat anti-kanker. Beberapa penelitian menunjukkan senyawa tertentu dalam jahe dapat menghambat pertumbuhan sel kanker serta mencegah penyebarannya.
Dengan berbagai manfaat tersebut, tak heran jahe menjadi salah satu rempah yang digemari banyak orang. Meski begitu, konsumsinya tetap dianjurkan dalam jumlah wajar dan disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing-masing. (MG3)
Editor : Mutiara
Sumber : tabloidbintang.com
