NARASITODAY.COM – Cuaca panas sangat cocok ditemani minuman yang segar dan manis seperti es leci selasih. Pemadanan rasa buah leci yang manis dan harum dengan sensasi kenyal serta menyegarkan dari biji selasih membuat minuman ini favorit banyak orang, terutama saat hari terik. Selain segar, minuman ini juga mudah dibuat di rumah dengan bahan dan cara yang sederhana.
Bahan-bahan Es Leci Selasih
- 1 kaleng buah leci beserta sirupnya
- 1 sendok makan biji selasih, rendam dalam air hangat hingga mengembang
- 250 ml air matang dingin
- 2 sendok makan sirup melon (opsional, bisa diganti dengan rasa favorit)
- Es batu secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan gelas saji, masukkan es batu sesuai selera.
- Tuangkan buah leci beserta sirupnya ke dalam gelas. Tambahkan sirup melon jika ingin rasa lebih manis.
- Masukkan selasih yang sudah mengembang, aduk rata.
- Tambahkan air dingin dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Sajikan dalam keadaan dingin agar semakin segar.
Tips Kreasi
- Gunakan leci segar jika ingin variasi, beri tambahan gula cair atau madu sebagai pemanis alami.
- Tambahkan potongan jeli rasa kelapa atau leci untuk tekstur lebih menarik.
- Berikan sentuhan air jeruk nipis atau daun mint untuk rasa segar dan aroma khas.
Es leci selasih ini sangat cocok dinikmati saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman di cuaca panas. Minuman yang sederhana namun menyegarkan ini dijamin akan membuat semua orang ketagihan.***
Editor : Alysa
Sumber : idntimes.com
