NARASITODAY.COM – Pisang bakar saus manis adalah hidangan tradisional yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat di rumah. Hidangan ini telah menjadi favorit keluarga-keluarga di Asia Tenggara karena rasa manis dan aroma yang khas. Berikut adalah resep pisang bakar saus manis yang harus Anda coba:
Bahan-Bahan:
- Pisang: Pilih pisang yang masih hijau dan belum tua, seperti pisang tanduk atau pisang emas.
- Saus Manis: Campuran gula pasir, madu, dan susu bubuk.
- Butter: Untuk olesi panggangan.
- Vanila: Opsional untuk menambah aroma vanila.
Langkah-Langkah Pembuatan:
- Persiapan Pisang:
- Belah pisang menjadi dua bagian setengah.
- Buang inti pisang yang berbiji.
2. Membuat Saus Manis:
- Campur gula pasir, madu, dan susu bubuk dalam panci kecil.
- Panaskan campuran di atas api kecil hingga gula larut dan saus manis encer.
- Matikan api dan sisihkan.
3. Olesi Panggangan:
- Olesi panggangan dengan butter untuk mencegah pisang lengket.
4. Bakar Pisang:
- Taruh pisang di atas panggangan yang telah diolesi butter.
- Tutup panggangan dan bakar pisang selama kurang lebih 10-15 menit hingga berwarna keemasan dan mulai berkaroma.
5. Taburi Saus Manis:
- Sekitar 5 menit sebelum pisang selesai dibakar, tuangkan saus manis di atas pisang.
- Biarkan saus manis menyebar dan mengaramelisasi.
6. Angkat dan Nikmati:
- Angkat pisang dari panggangan dan letakkan di atas piring.
- Taburi dengan vanila jika menggunakan opsi ini.
- Nikmati pisang bakar saus manis hangat-hangat.
Cobalah resep ini dan rasakan kenikmatan pisang bakar saus manis yang dibuat sendiri.***
