NARASITODAY.COM – Setelah selesai menjalankan ibadah tarawih, menikmati camilan yang menggugah selera tentu menjadi cara yang tepat untuk mengakhiri malam. Salah satu pilihan yang sempurna adalah Pentol Ayam Kriwil, camilan kenyal yang pasti disukai oleh seluruh keluarga.
Resep Pentol Ayam Kriwil ini sangat mudah diikuti dan pastinya akan membuat suasana lebih hangat. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana seperti daging ayam giling, tepung tapioka, bawang putih, serta bumbu-bumbu yang mudah ditemukan. Berikut adalah cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam paha giling
- 1 sdm kaldu sapi bubuk
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt merica
- 4 sdt gula pasir
- 1 butir putih telur
- 2 sdm bawang merah goreng
- 200 gram tepung tapioka
- 40 gram tepung terigu
Cara Membuat:
- Campurkan daging ayam giling dengan semua bumbu, aduk hingga rata.
- Tambahkan air es, putih telur, bawang merah goreng, serta tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk rata hingga adonan terasa lengket.
- Didihkan air dalam panci dan kecilkan api. Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil.
- Rebus pentol hingga matang dan kukus selama 10 menit.
- Sajikan pentol dengan saus sambal atau kecap manis sesuai selera.
Dengan resep sederhana ini, Pentol Ayam Kriwil siap menyempurnakan momen santai setelah tarawih. Camilan kenyal ini bukan hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan kehangatan dalam kebersamaan keluarga di bulan Ramadan. Selamat mencoba.***
