NARASITODAY.COM – Menyambut Tahun Baru, salah satu hidangan yang selalu dinantikan adalah jagung bakar bumbu yang lezat dan menggugah selera. Hidangan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga menjadi favorit banyak orang karena rasa manis dan gurihnya yang sempurna.
Berikut adalah resep praktis untuk membuat jagung bakar bumbu spesial yang dapat Anda sajikan dalam perayaan Tahun Baru bersama keluarga dan teman-teman.
Bahan-Bahan:
- 4 buah jagung manis, kupas kulitnya
- 3 sendok makan mentega, lelehkan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh bubuk cabai (sesuaikan dengan selera)
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- Daun seledri atau bawang hijau, cincang halus (untuk taburan)
Langkah-Langkah:
- Rebus jagung dalam air mendidih selama sekitar 10 menit hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Campurkan mentega leleh, kecap manis, bubuk cabai, bawang putih bubuk, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Oleskan campuran bumbu secara merata pada jagung yang telah direbus. Pastikan seluruh permukaan jagung terlapisi bumbu.
- Panaskan grill atau pemanggang. Panggang jagung selama sekitar 5-7 menit sambil dibolak-balik hingga jagung berwarna kecokelatan dan bumbu meresap.
- Angkat jagung bakar dari pemanggang dan taburi dengan daun seledri atau bawang hijau cincang sebagai hiasan. Sajikan selagi hangat sebagai camilan atau lauk pendamping.
menikmati jagung bakar bumbu yang lezat dan menggugah selera di malam Tahun Baru. Hidangan ini tidak hanya nikmat tetapi juga menambah suasana meriah dalam perayaan.***
