NARASITODAY.COM – Valentine sebentar lagi! Bingung mau kasih kejutan apa buat doi? Gak perlu khawatir, kamu bisa bikin sendiri Red Velvet Cheesecake mini yang manis dan romantis. Selain hemat, usaha kamu pasti bikin doi makin sayang! Berikut resep low budget yang dijamin bikin doi klepek-klepek:
Bahan-bahan:
Untuk Crust Oreo:
- 15 keping biskuit Oreo, haluskan
- 3 sendok makan mentega cair
Untuk Cheesecake:
- 452 gram cream cheese, suhu ruang
- 90 gram gula pasir
- 2 sendok makan sour cream
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1 butir telur
- 2 sendok makan cokelat bubuk
- Pewarna makanan merah secukupnya
Cara Membuat:
- Crust Oreo: Campurkan remahan Oreo dan mentega cair. Aduk rata. Tekan ke dasar cupcake liners atau wadah mini lainnya.
- Cheesecake: Kocok cream cheese dan gula hingga lembut. Masukkan sour cream dan vanila, aduk rata. Tambahkan telur, cokelat bubuk, dan pewarna makanan merah, aduk hingga tercampur sempurna.
- Tuang adonan cheesecake ke atas crust Oreo.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160 derajat Celcius selama 20-25 menit, atau hingga cheesecake mengeras.
- Dinginkan cheesecake sepenuhnya sebelum disajikan. Hias sesuai selera.
Siap-siap melihat senyum bahagia di wajah pasanganmu saat menerima kejutan Red Velvet Cheesecake mini buatanmu sendiri.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
