NARASITODAY.COM – Ginger milk tea adalah minuman hangat yang memadukan rasa pedas segar dari jahe dengan kelembutan susu dan aroma teh hitam.
Minuman ini sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin atau saat tubuh terasa kurang fit karena kandungan jahe yang membantu menghangatkan dan menyehatkan tubuh. Berikut resep lengkap dan cara membuat ginger milk tea sendiri di rumah.
Bahan-bahan
- 2 sendok makan teh hitam atau 2 kantong teh celup
- 2 ruas jahe, geprek atau iris tipis
- 250 ml susu cair full cream
- 200 ml air
- 2 sendok makan gula pasir (bisa disesuaikan selera)
- Madu secukupnya (opsional)
Langkah-langkah Membuat
- Didihkan air dengan api sedang hingga muncul gelembung kecil.
- Masukkan jahe ke dalam air mendidih, rebus selama 5 menit sampai aroma jahe keluar.
- Tambahkan teh hitam, biarkan larut dan menyatu dengan air jahe, aduk perlahan.
- Masukkan gula pasir, aduk rata hingga gula larut. Bisa diganti madu setelah minuman agak hangat agar nutrisi madu tetap terjaga.
- Tambahkan susu cair full cream, aduk perlahan agar tidak pecah.
- Biarkan campuran susu, teh, dan jahe menyatu, jangan sampai mendidih lagi.
- Saring minuman untuk memisahkan ampas jahe dan teh.
- Sajikan ginger milk tea hangat dalam cangkir favorit.
Tips Membuat
- Gunakan jahe tua agar rasa pedasnya lebih kuat dan hangat.
- Pilih teh hitam berkualitas untuk rasa teh yang lebih pekat dan aroma wangi.
- Jangan merebus susu terlalu lama agar tidak pecah dan tetap creamy.
- Tambahkan madu saat minuman sedikit hangat untuk mempertahankan khasiat madu.
Minuman ginger milk tea ini tidak hanya menghangatkan tapi juga menenangkan. Kelembutan susu dipadukan dengan kehangatan jahe sangat pas untuk menemani waktu santai dan membantu menjaga daya tahan tubuh tetap prima.***
Editor : Alysa
Sumber : Berbagai Sumber
