NARASITODAY.COM, JAKARTA – Cake vanilla cokelat menjadi salah satu pilihan dessert favorit banyak orang, dari anak-anak hingga orang dewasa. Kue ini cocok dinikmati sebagai teman minum teh hangat atau kopi.
Teksturnya yang lembut dipadukan dengan aroma vanilla yang harum membuat kue ini semakin menggugah selera. Perpaduan rasa cokelat di dalamnya pun menambah kelezatan. Menariknya, cake ini bisa dibuat dengan bahan yang sederhana, cukup menggunakan dua jenis tepung. Berikut resep praktis cake vanilla cokelat yang bisa dicoba di rumah.
Resep Cake Vanilla Cokelat
Bahan-bahan:
5 butir telur
275 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung maizena
250 gram margarin
200 gram gula halus
2 sdm cokelat bubuk
2 sdt baking powder
1/2 sdt vanila esens
1/4 sdt pasta cokelat
60 ml susu cair
Bahan Taburan:
25 gram cokelat keping
25 gram keju parut
Cara Membuat:
-
Kocok margarin dan gula halus hingga lembut, lalu masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
-
Masukkan sebagian tepung terigu, kocok hingga tercampur, kemudian tuang susu cair secara bergantian.
-
Tambahkan sisa tepung terigu dan aduk kembali sampai adonan merata.
-
Masukkan vanila esens, aduk hingga tercampur rata.
-
Ambil setengah bagian adonan, lalu tambahkan cokelat bubuk atau cokelat yang telah dilarutkan dengan 25 ml air hingga menjadi pasta, aduk rata.
-
Tuang adonan putih dan adonan cokelat ke dalam loyang secara selang-seling.
-
Taburi bagian atas adonan dengan cokelat keping dan keju parut.
-
Panggang dalam oven selama sekitar 45 menit menggunakan api bawah dengan suhu 180 derajat Celsius.
-
Cake vanilla cokelat siap dikeluarkan dari oven dan disajikan.
Cake ini cocok dijadikan sajian spesial untuk keluarga di rumah dengan rasa lembut dan aroma yang menggoda. (MG5)
Editor : Nathania
Sumber : insertlive.com
