NARASITODAY.COM – Apakah Anda sedang mencari resep mie yang pedas dan gurih untuk menambah variasi sarapan atau makan malam hari ini? Maka Anda telah datang ke tempat yang tepat Mie chili oil adalah salah satu varietas mie yang populer di kalangan pencinta pedas, dan dengan resep mudah ini, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah.
Berikut adalah langkah-langkah membuat mie chili oil yang pedas dan gurih, serta bahan-bahan yang dibutuhkan.
Bahan-Bahan:
- 500 gram Mi Goreng atau Mi Rebus
- 200 ml Minyak Sayur
- 10-15 Cabai Rawit Segar
- 5-7 Cabai Merah Besar
- 2 Siung Bawang Putih
- 1 Siung Bawang Merah
- 1/2 Sendok Teh Garam
- 1/4 Sendok Teh Gula Pasir
- 1/4 Sendok teh Kaldu Ayam Instan (Opsional)
Langkah-Langkah:
- Potong cabai rawit dan cabai merah besar menjadi irisan tipis. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
- Panaskan minyak sayur dalam panci anti lengket di atas api sedang. Pastikan minyak sudah panas sebelum melanjutkan.
- Tambahkan irisan cabai rawit dan cabai merah besar ke dalam minyak panas. Biarkan sampai cabai mulai layu dan mengeluarkan aromanya yang khas.
- Masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah diiris halus ke dalam panci. Aduk rata hingga bawang mulai lunak.
- Tambahkan garam dan gula pasir ke dalam panci. Aduk rata hingga larut sepenuhnya.
- Jika Anda ingin menambah rasa yang lebih depth, tambahkan kaldu ayam instan secukupnya dan aduk rata.
- Angkat panci dari api dan biarkan minyak chile oil dingin sepenuhnya. Perlu diingat bahwa minyak chile oil harus didinginkan terlebih dahulu sebelum digunakan supaya tidak terlalu panas saat dimakan.
- Simpan minyak chile oil dalam botol kaca tertutup rapat di lemari es. Gunakan minyak chile oil sebagai saus tambahan untuk mi goreng atau mi rebus.
Cobalah gunakan minyak chile oil sebagai saus tambahan untuk menambah kelezatan makanan Anda!***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
