NARASITODAY.COM, JAKARTA – Kolesterol sering terdengar menakutkan, tapi sebenarnya zat ini dibutuhkan tubuh untuk membentuk hormon, sel sehat, dan vitamin D. Hati memproduksi kolesterol yang dibutuhkan, namun pola makan tidak seimbang dapat meningkatkan kadar kolesterol berlebih.
Kolesterol tinggi berisiko memicu penyakit serius seperti diabetes, hipertensi, serangan jantung, hingga stroke. Selain pengobatan medis, beberapa makanan alami terbukti membantu menurunkan kadar kolesterol dalam waktu kurang dari tiga bulan. Berikut pilihannya:
1. Oatmeal
Oatmeal kaya serat larut, yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Mengonsumsi 5–10 gram serat larut setiap hari terbukti menurunkan LDL secara signifikan. Satu porsi oatmeal mengandung 3–4 gram serat. Untuk rasa lebih nikmat, tambahkan potongan pisang atau buah beri yang juga kaya serat dan antioksidan.
2. Ikan Berlemak dan Asam Lemak Omega-3
Ikan seperti salmon, makarel, tuna, dan trout mengandung lemak baik yang menyehatkan jantung. Asam lemak omega-3 dalam ikan membantu menurunkan trigliserida, meningkatkan kolesterol baik (HDL), dan menurunkan tekanan darah. Sumber omega-3 lain termasuk kacang kenari, biji rami, dan minyak kanola. Vegetarian bisa mempertimbangkan suplemen omega-3 setelah berkonsultasi dengan dokter.
3. Kacang-Kacangan
Segenggam almond atau kenari setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol jahat. Kombinasi lemak sehat, serat, dan plant sterol di kacang bekerja untuk memperbaiki profil kolesterol. Penelitian menunjukkan konsumsi dua ons kacang per hari dapat menurunkan LDL hingga 5 persen. Kacang juga mengandung vitamin E dan antioksidan yang baik bagi jantung, namun perlu dibatasi karena kalorinya tinggi.
4. Makanan Berbasis Kedelai
Tahu, tempe, edamame, dan susu kedelai mengandung protein tinggi yang membantu menurunkan kolesterol jahat. Senyawa phytoestrogen dalam kedelai mendukung tubuh memproses kolesterol lebih efisien. Mengganti daging merah atau produk susu dengan kedelai bisa memberikan efek positif dalam beberapa bulan.
5. Makanan Mengandung Sterol dan Stanol Nabati
Sterol dan stanol nabati terdapat dalam buah, sayur, kacang, dan biji-bijian. Zat ini bekerja dengan menghambat penyerapan kolesterol di usus. Konsumsi dua gram sterol atau stanol setiap hari dapat menurunkan LDL hingga 10 persen.
Menambahkan lima jenis makanan ini dalam menu harian bisa menjadi langkah sederhana namun efektif untuk mendukung kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol secara alami. (MG3)
Editor : Mutiara
Sumber : tabloidbintang.com
