NARASITODAY.COM, BOGOR- Harris Hotel & Convention Cibinong City Mall Bogor menutup akhir tahun dengan cara yang berbeda. Bukan sekadar menawarkan paket makan malam, hotel ini memperkenalkan Nusantara Wonderland, sebuah perjalanan kuliner lintas daerah yang dikemas modern dan memanjakan lidah.
Peluncuran menu spesial akhir tahun ini digelar meriah pada Senin (8/12/2025) di Ballroom Pangrango 2, mulai pukul 10.00 hingga 14.00 WIB.
Begitu memasuki ruangan, aroma rempah Nusantara langsung menyambut para undangan.
Hidangan-hidangan khas Indonesia tampil cantik dalam sentuhan fine dining, berdampingan dengan menu internasional pilihan.
Semua disajikan melalui konsep live cooking yang membuat para tamu bisa menikmati langsung proses peracikan makanan oleh para chef terbaik Harris.
General Manager Harris Hotel & Convention Cibinong City Mall Bogor, Anton Rezie, mengatakan bahwa tema Nusantara Wonderland sengaja dipilih untuk menghadirkan perayaan Tahun Baru yang lebih bermakna.
“Kami ingin mengajak tamu merayakan malam pergantian tahun dengan hidangan yang bukan hanya lezat, tetapi juga menonjolkan kebanggaan atas kekayaan kuliner Indonesia,” ujarnya.
Sementara Executive Chef Harris Cibinong menjelaskan bahwa setiap menu dipilih melalui proses kurasi panjang. Tim dapur ingin menampilkan karakter kuat tiap daerah, tanpa melepaskan identitas rasa asli.
Mulai dari Bebek Peking dengan kulit renyah, Kambing Guling yang menjadi primadona setiap acara besar, Ikan Kakap bumbu rempah, hingga hidangan Nusantara yang akrab di lidah seperti gado-gado, soto, dan deretan traditional desserts, semuanya diramu menjadi pengalaman kuliner yang hangat dan berkesan.
“Kami ingin para tamu merasakan petualangan rasa yang autentik. Ada cerita di balik setiap rempah yang kami olah,” kata sang Executive Chef.
Acara peluncuran ini juga menjadi ajang mencicipi berbagai menu yang akan dihidangkan dalam New Year’s Eve Dinner pada 31 Desember mendatang. Para tamu undangan tampak antusias mencoba satu per satu hidangan, mulai dari appetizer hingga deretan dessert khas Indonesia.
Harris Cibinong menegaskan bahwa Nusantara Wonderland bukan sekadar paket makan malam, melainkan pengalaman gastronomi yang memadukan budaya lokal dan sajian internasional dalam satu panggung.
Melalui launching ini, mereka ingin memperkuat diri sebagai hotel yang konsisten berinovasi dalam setiap momentum perayaan.
Untuk pemesanan paket makan malam Tahun Baru Nusantara Wonderland, tamu dapat menghubungi kontak resmi Harris Hotel & Convention Cibinong City Mall Bogor atau melalui Instagram @harriscibinongcitymallbogor.***
Editor : Andreas
