NARASITODAY.COM, JAKARTA – Perayaan Tahun Baru kerap meninggalkan berbagai bahan makanan yang belum habis terpakai, salah satunya beef slice. Daging iris ini biasanya digunakan untuk acara bakar-bakaran atau shabu-shabu, namun tak jarang tersisa dan hanya tersimpan di dalam kulkas. Agar tidak terbuang percuma, sisa beef slice ternyata bisa diolah kembali menjadi beragam menu lezat dengan sentuhan kreativitas sederhana. Mulai dari camilan hingga hidangan berat, beef slice dapat disulap menjadi sajian baru yang menggugah selera.
Beberapa ide olahan yang bisa dicoba antara lain risol beef slice dengan isian gurih, onigiri beef slice yang cocok dijadikan bekal, hingga quiche beef slice yang pas untuk menu sarapan atau brunch. Selain itu, nasi goreng beef dan sandwich beef slice juga bisa menjadi pilihan praktis untuk menu harian di rumah.
Beragam olahan ini membuktikan bahwa bahan sisa tetap bisa diolah menjadi hidangan istimewa. Selain menghemat pengeluaran, memanfaatkan sisa beef slice juga menjadi langkah kecil untuk mengurangi pemborosan makanan setelah momen perayaan. (MG3)
Editor : Mutiara
Sumber : idntimes.com
