NARASITODAY.COM – Tahu bulat merupakan salah satu camilan populer yang banyak digemari karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah.
Jika kalian ingin mencoba membuat tahu bulat sendiri di rumah, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan serta langkah-langkah untuk menyajikan camilan lezat ini.
Bahan-bahan:
- 300 gram tahu putih (sebaiknya tahu yang padat)
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam (sesuaikan dengan selera)
- Air secukupnya (untuk adonan)
- Minyak goreng (secukupnya, untuk menggoreng)
Langkah-langkah:
- Hancurkan tahu putih dalam sebuah wadah hingga halus. Pastikan tidak ada gumpalan besar agar adonan lebih mudah dibentuk.
- Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan garam ke dalam tahu yang sudah dihancurkan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil, kira-kira seukuran bola pingpong. Pastikan bulatan padat agar tidak pecah saat digoreng.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar tahu bulat bisa mengapung saat digoreng.
- Setelah minyak panas, masukkan bulatan tahu satu per satu ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan renyah, sekitar 5-7 menit.
- Angkat tahu bulat yang sudah matang dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak. Sajikan selagi hangat dengan sambal atau saus favorit Anda.
Camilan ini cocok dinikmati sebagai teman nonton atau sekadar camilan sore bersama keluarga. Selamat mencobanya dirumah ***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
