Sup Salmon untuk MPASI: Resep Praktis dan Bergizi untuk Si Kecil

Editor :
Alysa
-
0
Ilustrasi Sup Salmon untuk MPASI

NARASITODAY.COM – Memberikan makanan yang bergizi dan sehat kepada si kecil sangat penting, terutama saat mereka mulai mengonsumsi Makanan Pendamping ASI (MPASI).

SaTambahkan Pos Barulah satu pilihan menu yang sangat baik adalah sup salmon. Selain rasanya yang lezat, sup ini juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tumbuh kembang anak. Berikut adalah resep praktis untuk membuat sup salmon yang cocok untuk anak usia 12 bulan ke atas.

Bahan-bahan:

  • 250 gram ikan salmon segar

  • 1 buah kentang, potong dadu

  • 1 batang wortel, iris tipis

  • 1 kuntum brokoli, potong kecil-kecil

  • 50 gram buncis, potong kecil

  • 2 siung bawang merah, cincang halus

  • 1 siung bawang putih, cincang halus

  • Air secukupnya (sekitar 500 ml)

  • Sea salt secukupnya

  • Olive oil atau minyak sayur

Baca Juga :  Komdigi Angkat Suara Soal Ratusan Anak Direkrut oleh Jaringan Teror melalui Game Online

Langkah-langkah Memasak:

1. Persiapan Bahan: Langkah pertama adalah mencuci bersih semua sayuran dan memotongnya sesuai ukuran yang diinginkan. Potong ikan salmon menjadi dadu kecil agar mudah dimakan oleh si kecil.

2. Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak di dalam panci. Setelah itu, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang halus hingga harum dan berwarna kekuningan.

Baca Juga :  Kemenkes Catat Lonjakan Kasus Depresi dan Kecemasan pada Anak dan Remaja

3. Masak Salmon: Tambahkan potongan salmon ke dalam panci. Masak salmon hingga berubah warna, menandakan bahwa ikan sudah matang setengah.

4. Tambahkan Sayuran: Masukkan kentang, wortel, brokoli, dan buncis ke dalam panci. Aduk rata agar semua bahan tercampur dengan baik.

5. Rebus: Tuangkan air ke dalam panci hingga semua bahan terendam, lalu biarkan mendidih. Setelah itu, tambahkan sedikit sea salt untuk memberikan rasa alami pada sup.

Baca Juga :  Orangtua Inspiratif! 5 Cara Efektif Membentuk Anak yang Bertanggung Jawab dan Disiplin

6. Sajikan: Setelah semua bahan matang dan empuk, matikan kompor dan sajikan sup salmon yang hangat ke dalam mangkuk. Sup salmon ini siap untuk disajikan sebagai hidangan sehat dan bergizi untuk si kecil!

Memberikan makanan yang penuh gizi untuk mendukung tumbuh kembang anak. Sup ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh anak, seperti protein dari salmon dan vitamin dari sayuran. Selamat mencoba.***

BERITA TERKAITDARI PENULIS