NARASITODAY.COM – Es Susu Semangka memang minuman yang sempurna untuk menghilangkan dahaga di hari yang panas. Kombinasi rasa manis segar dari semangka dengan susu creamy membuat minuman ini sangat nikmat dan mudah dibuat di rumah. Berikut resep praktis dan langkah-langkah membuat Es Susu Semangka yang segar dan menyegarkan.
Bahan-bahan:
- ½ buah semangka, potong dadu tanpa biji
- 160 gram susu kental manis
- 250 ml sirup cocopandan (sesuaikan selera)
- 500 ml susu cair full cream
- 1 sdm biji selasih, rendam air hangat hingga mengembang
- 300 gram nata de coco
- 500 gram es batu
Cara Membuat:
- Potong semangka menjadi dadu sedang, pastikan bijinya sudah dibuang untuk kenyamanan saat minum. Masukkan potongan semangka ke dalam wadah besar.
- Rendam biji selasih dalam air hangat selama 10 menit sampai mengembang dan tiriskan. Tambahkan ke dalam wadah bersama semangka.
- Masukkan nata de coco dan aduk rata.
- Tambahkan susu kental manis dan sirup cocopandan sesuai selera, aduk hingga tercampur.
- Tuang susu cair full cream, lalu masukkan es batu. Aduk rata hingga semua bahan menyatu.
- Sajikan dalam gelas dingin dan nikmati kesegarannya.
Tips:
- Pilih semangka yang manis dan segar agar rasa es makin maksimal.
- Bisa tambahkan buah lain seperti melon atau mangga sebagai variasi.
- Jika suka, tambahkan topping seperti jelly atau whipped cream untuk variasi tekstur.
Dengan langkah mudah dan bahan yang sederhana, Es Susu Semangka siap menemani hari-hari panas dengan rasa yang menyegarkan dan manis creamy. Cocok untuk disajikan kapan saja, terutama saat cuaca sedang terik.***
Editor : Alysa
Sumber : Berbagai Sumber
