NARASITODAY.COM, JAKARTA – Bulan Ramadan adalah waktu yang dinanti untuk berbagi kebahagiaan dan kebersamaan, terutama saat berbuka puasa. Salah satu menu takjil yang selalu dicari adalah es buah segar, karena mampu menyegarkan tenggorokan yang haus setelah seharian berpuasa. Tidak perlu bingung mencari, berikut resep es buah takjil yang nyeger banget dan mudah dibuat di rumah. Dijamin bikin buka puasa makin istimewa!
Bahan-Bahan:
- 1 buah melon, potong dadu kecil
- 1 buah pepaya matang, potong dadu kecil
- 1 buah mangga matang, potong dadu kecil
- 1 buah semangka, potong dadu kecil
- 1 buah nanas, potong dadu kecil
- 1 bungkus agar-agar warna-warni, potong kecil-kecil
- 200 ml sirup gula merah (atau sesuai selera)
- 200 ml air matang
- 1 kaleng susu kental manis (optional, untuk rasa lebih creamy)
- Es batu secukupnya
- Daun mint untuk hiasan (optional)
- Langkah-Langkah Pembuatan:
- Siapkan Buah dan Agar-Agar Cuci bersih semua buah lalu potong kecil-kecil sesuai selera. Siapkan agar-agar warna-warni, rebus sesuai petunjuk di kemasan, lalu potong kecil-kecil setelah matang dan dinginkan.
- Membuat Sirup Buah Campurkan sirup gula merah dan air matang dalam wadah. Aduk rata hingga gula larut. Jika suka manis, tambahkan lagi sirup sesuai selera.
- Campurkan Semua Bahan Dalam wadah besar, masukkan buah-buahan, agar-agar, dan sirup gula merah. Aduk rata agar semua bahan tercampur sempurna.
- Siapkan gelas saji, isi dengan campuran buah dan agar-agar. Tambahkan es batu sesuai selera, lalu tuang susu kental manis jika suka agar hasilnya lebih creamy.
- Beri hiasan daun mint di atasnya agar tampilannya makin menarik dan segar. Es buah takjil siap dinikmati saat berbuka puasa.
Tips Tambahan:
- Untuk variasi rasa, bisa tambahkan buah lain seperti kiwi, anggur, atau stroberi.
- Gunakan buah yang segar dan matang agar rasa lebih nikmat.
- Jika ingin lebih sehat, kurangi sirup gula dan tambahkan sedikit madu alami.
Kesimpulan
Es buah takjil ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga penuh nutrisi dari beragam buah segar yang kaya vitamin. Resep ini sangat cocok untuk menemani momen berbuka puasa, membuat suasana Ramadan semakin berwarna dan penuh keceriaan. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan rasakan sensasi segarnya saat berbuka!***
Editor : Alysa
Sumber : idntimes.com














