NARASITODAY.COM – Jika Anda mencari camilan sehat dan mengenyangkan, telur dadar tahu gurih dan tebal adalah pilihan yang sempurna.
Resep ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga bebas dari tepung, sehingga cocok untuk semua kalangan, termasuk mereka yang menghindari gluten.
Dengan bahan-bahan sederhana, Anda dapat menyajikan hidangan lezat ini dalam waktu singkat.
Bahan-Bahan:
- 3 butir telur
- 200 gram tahu, hancurkan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-Langkah Pembuatan:
- Campurkan Bahan: Dalam mangkuk, kocok telur hingga rata. Tambahkan tahu hancur, bawang putih cincang, daun bawang, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Panaskan Minyak: Panaskan sedikit minyak dalam wajan anti lengket di atas api sedang.
- Masak Telur Dadar: Tuang adonan telur ke dalam wajan dan ratakan. Masak hingga bagian bawah berwarna kecokelatan, lalu balik dengan hati-hati agar matang merata.
- Sajikan: Setelah kedua sisi matang dan berwarna keemasan, angkat telur dadar dari wajan dan tiriskan. Potong sesuai selera dan sajikan hangat.
Nikmati kelezatannya bersama saus sambal atau kecap manis sebagai pelengkap! Selamat mencoba!.***
