NARASITODAY.COM – Milo mousse telah menjadi salah satu dessert favorit yang sangat digemari di kalangan pecinta kuliner karena kombinasinya yang sempurna antara rasa cokelat yang kaya dan tekstur krim yang lembut. Rasa cokelat yang pekat dan aroma Milo yang khas membuat hidangan ini begitu menarik, sedangkan tekstur kremesan yang halus membuat setiap sendoknya nikmat dan iritasi lidah.
Berikut adalah resep lengkapnya:
Bahan-Bahan:
- 100 gram chocolate chips
- 600 ml thickened cream
- 50 gram Milo bubuk
- 20 gram cocoa powder
- 40 gram gula pasir
Langkah-Langkah Membuat:
- Lelehkan Cokelat: Pertama, lelehkan chocolate chips dalam panci kecil di atas api rendah hingga larut sepenuhnya. Pastikan untuk mengaduknya agar tidak gosong.
- Kocok Krim: Dalam mangkuk terpisah, kocok thickened cream menggunakan mixer hingga mengembang dan mencapai konsistensi yang kaku.
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah lain, campurkan Milo bubuk, cocoa powder, dan gula pasir. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Gabungkan Campuran: Setelah cokelat meleleh, campurkan cokelat leleh dengan campuran bahan kering. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Campurkan dengan Krim: Tambahkan campuran cokelat ke dalam whipped cream secara perlahan. Aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur sempurna tanpa menghilangkan udara dari krim.
- Dinginkan: Tuangkan adonan mousse ke dalam wadah atau gelas saji, lalu dinginkan dalam kulkas selama minimal 2 jam agar mousse mengeras dengan baik.
- Sajikan: Setelah didinginkan, Milo mousse siap disajikan. Anda bisa menambahkan taburan Milo bubuk di atasnya untuk menambah rasa dan tampilan.
Dengan kalori sekitar 492 per porsi, Milo mousse ini tidak hanya menggoda selera tetapi juga cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari acara keluarga hingga perayaan spesial.***
