NARASITODAY.COM – Red Ginger Wedang, minuman tradisional yang kaya akan rempah dan manfaat kesehatan, kini bisa Anda buat sendiri di rumah dengan resep praktis ini. Minuman yang terbuat dari jahe merah ini dikenal memiliki khasiat untuk menghangatkan tubuh, meningkatkan daya tahan, dan membantu meredakan gejala flu.
Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah untuk menyajikan Red Ginger Wedang yang nikmat.
Bahan-bahan:
- 100 gram jahe merah, kupas dan iris tipis
- 500 ml air
- 2-3 sendok makan gula merah (atau sesuai selera)
- 2-3 lembar daun pandan (opsional, untuk aroma)
Langkah-langkah:
- Rebus Air: Didihkan 500 ml air dalam panci di atas api sedang.
- Masukkan Jahe: Setelah air mendidih, masukkan irisan jahe merah ke dalam panci.
- Tambahkan Daun Pandan: Jika menggunakan, masukkan daun pandan untuk menambah aroma dan rasa.
- Kecilkan Api: Setelah itu, kecilkan api dan biarkan campuran mendidih selama 10-15 menit agar rasa jahe meresap dengan baik.
- Tambahkan Gula Merah: Setelah mendidih, tambahkan gula merah sesuai selera Anda. Aduk hingga gula larut sepenuhnya.
- Saring dan Sajikan: Saring wedang ke dalam gelas untuk menghilangkan sisa jahe dan daun pandan. Sajikan dalam keadaan hangat.
Minuman ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau hujan, memberikan sensasi hangat yang menyenangkan di tenggorokan. Selamat mencoba!.***
