NARASITODAY.COM, JAKARTA – Penyakit asam urat menjadi salah satu gangguan kesehatan yang sering kambuh akibat pola makan tidak teratur. Kondisi ini terjadi ketika kadar purin dalam tubuh meningkat dan membentuk kristal di persendian, sehingga menimbulkan rasa nyeri, bengkak, hingga sulit bergerak.
Agar gejala tidak semakin parah, penderita asam urat perlu lebih berhati-hati dalam memilih makanan. Beberapa jenis makanan dengan kadar purin tinggi diketahui bisa memperburuk kondisi tubuh. Berikut tujuh di antaranya:
- Daging Merah dan Jeroan
Daging sapi, kambing, serta babi termasuk sumber purin yang cukup tinggi. Begitu pula dengan jeroan seperti hati, ginjal, dan usus. Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah, sehingga memperbesar risiko serangan mendadak pada persendian.
- Makanan Laut
Ikan teri, sarden, makerel, dan kerang memang kaya protein, tetapi kandungan purinnya juga tinggi. Bagi penderita asam urat, sebaiknya batasi konsumsi makanan laut ini agar tidak memicu rasa nyeri dan peradangan sendi.
- Minuman Manis Kemasan
Minuman bersoda, jus kemasan, atau minuman berpemanis tinggi fruktosa bisa meningkatkan produksi asam urat di hati. Selain itu, konsumsi berlebih juga dapat memicu obesitas — faktor risiko lain yang memperparah gejala asam urat.
- Minuman Beralkohol
Khususnya bir, minuman ini mengandung purin tinggi dan dapat menghambat proses pembuangan asam urat oleh ginjal. Akibatnya, kadar asam urat dalam darah meningkat dan serangan nyeri bisa lebih sering terjadi.
- Makanan Olahan
Sosis, nugget, hingga fast food umumnya mengandung lemak trans dan natrium tinggi. Meski tidak langsung menaikkan kadar asam urat, makanan olahan bisa memperparah peradangan dan mengganggu metabolisme tubuh.
- Bayam
Bayam dikenal sebagai sayuran sehat, tetapi bagi penderita asam urat, konsumsi berlebihan justru perlu dihindari. Bayam mengandung purin dalam kadar sedang yang dapat memicu kenaikan asam urat jika dikonsumsi terlalu sering.
- Jamur
Beberapa jenis jamur, seperti jamur tiram dan kancing, juga memiliki kandungan purin cukup tinggi. Porsinya sebaiknya dibatasi agar tidak menimbulkan nyeri atau kekakuan sendi.
Menjaga pola makan tetap seimbang menjadi langkah penting bagi penderita asam urat. Menghindari makanan tinggi purin, memperbanyak air putih, dan rutin berolahraga ringan dapat membantu mengendalikan kadar asam urat serta menjaga kualitas hidup tetap optimal. (MG3)
Editor : Mutiara
Sumber : tabloidbintang.com
