NARASITODAY.COM, JAKARTA – Bagi banyak orang, secangkir teh atau kopi di pagi hari sudah menjadi ritual wajib. Namun, perdebatan soal mana yang lebih sehat di antara keduanya — teh hitam atau kopi hitam — masih terus berlanjut.
Ahli gizi bersertifikat Oxford sekaligus pakar kebugaran, Suman Agarwal, memberikan penjelasan ilmiah untuk membantu menjawab pertanyaan tersebut.
1. Kandungan Kafein
Kopi hitam dikenal memiliki kadar kafein yang tinggi, yakni sekitar 80–100 miligram per cangkir (8 ons). Kafein ini mampu meningkatkan energi dan kewaspadaan karena memicu produksi dopamin di otak.
Sebaliknya, teh hitam hanya mengandung 30–50 miligram kafein per cangkir, jumlah yang jauh lebih rendah dibanding kopi. Namun, teh hitam memiliki keunggulan tersendiri karena mengandung L-theanine, asam amino yang memberikan efek menenangkan pada sistem saraf.
“Efek stimulan teh lebih seimbang dibanding kopi. Teh dapat meningkatkan fokus tanpa membuat jantung berdebar atau gelisah,” ujar Agarwal, dikutip dari Times of India.
2. Kandungan Nutrisi dan Antioksidan
Keduanya mengandung antioksidan yang baik untuk tubuh. Kopi kaya akan polifenol dan asam klorogenat yang membantu melawan radikal bebas, sementara teh hitam mengandung flavonoid yang mendukung kesehatan jantung dan sistem imun.
Namun, Agarwal menambahkan bahwa konsumsi teh secara berlebihan dapat sedikit mengganggu penyerapan zat besi dari makanan, terutama pada individu dengan kadar zat besi rendah.
3. Jadi, Mana yang Lebih Baik?
Menurut Agarwal, jawabannya tergantung pada kebutuhan dan toleransi masing-masing orang terhadap kafein.
- Kopi hitam cocok bagi mereka yang membutuhkan energi ekstra dan dorongan konsentrasi cepat.
- Teh hitam lebih ideal bagi yang menginginkan efek segar namun tetap tenang dan tidak berdebar.
“Yang terpenting adalah moderasi,” tegas Agarwal. “Baik kopi maupun teh hitam bisa menjadi bagian dari gaya hidup sehat selama dikonsumsi dengan bijak dan tidak berlebihan.”
Keduanya, pada akhirnya, bisa menjadi pilihan sehat yang mendukung produktivitas — tergantung bagaimana dan seberapa sering kamu menikmatinya. (MG3)
Editor : Mutiara
Sumber : detikHealth
