NARASITODAY.COM, JAKARTA – Susu almond dan susu kedelai kerap direkomendasikan sebagai alternatif sehat bagi mereka yang memiliki alergi terhadap susu sapi. Keduanya dikenal kaya nutrisi dan memberikan manfaat bagi tubuh.
Meski sama-sama dianggap menyehatkan, kandungan gizi dalam kedua jenis susu nabati ini ternyata berbeda.
Dalam satu cangkir, susu kedelai tanpa tambahan gula mengandung sekitar 8 gram protein dan 90 kalori. Sementara itu, susu almond tanpa pemanis memiliki sekitar 1 gram protein dengan 40 kalori per cangkir.
Dari segi protein, susu kedelai unggul karena kandungannya jauh lebih tinggi dibanding susu almond.
Untuk kadar lemak, susu almond mengandung sekitar 2–3 gram lemak total dengan jumlah lemak jenuh yang relatif rendah. Sedangkan susu kedelai memiliki sekitar 5 gram lemak total, dengan sekitar 0,7 gram lemak jenuh yang masih tergolong aman untuk dikonsumsi.
Baik susu kedelai maupun susu almond menawarkan berbagai manfaat, seperti mendukung kesehatan otak dan jantung, kaya nutrisi, bebas laktosa, serta cocok dijadikan pilihan bagi yang sedang menjalani program diet.
Meski begitu, konsumsi keduanya tetap perlu disesuaikan dengan kebutuhan dan kondisi masing-masing tubuh agar manfaatnya bisa dirasakan secara optimal. (MG5)
Editor : Nathania
Sumber : insertlive.com
