NARASITODAY.COM, JAKARTA – Kehadiran jeruk menjadi salah satu elemen yang tak terpisahkan dari perayaan Imlek. Salah satu jenis yang paling sering dipilih adalah jeruk Shantang karena mudah dijumpai dan memiliki ukuran kecil yang praktis. Lalu, apa sebenarnya makna di balik jeruk Shantang saat Imlek?
Jeruk Shantang, atau dikenal juga sebagai jeruk Santang, termasuk varietas mandarin berukuran mungil. Warnanya oranye cerah, dengan biji yang sangat sedikit bahkan hampir tidak ada. Rasanya manis pekat, kandungan airnya melimpah, serta kulitnya tipis sehingga mudah dikupas. Tak heran jika jenis jeruk ini begitu diminati saat perayaan Tahun Baru Imlek.
Popularitas jeruk Shantang berkaitan erat dengan makna bahasa dalam Mandarin. Pelafalan kata “jeruk” terdengar mirip dengan istilah yang merujuk pada emas dan keberuntungan. Karena itulah, menyajikan jeruk saat Imlek bukan sekadar menyuguhkan buah, tetapi juga melambangkan doa akan kemakmuran dan rezeki bagi keluarga.
Dalam tradisi, jeruk Shantang kerap ditata bertumpuk menyerupai piramida kecil. Susunan tersebut menjadi simbol visual harapan agar rezeki terus bertambah di tahun yang baru.
Selain itu, jeruk Shantang juga populer dijadikan buah tangan ketika berkunjung ke rumah kerabat selama Imlek. Memberikan satu keranjang jeruk kepada orang tua atau sahabat dimaknai sebagai bentuk perhatian sekaligus doa agar mereka senantiasa diberi kesehatan dan kesejahteraan.
Di dalam rumah, jeruk sering ditempatkan di area tertentu sebagai simbol kelimpahan. Beberapa keluarga bahkan meletakkannya berdampingan dengan angpao di kamar anak-anak sebagai harapan agar mereka tumbuh sehat dan memiliki masa depan yang cerah.
Salah satu varian yang banyak diminati adalah Shantang Madu. Jenis ini dikenal dengan cita rasa manis segar tanpa rasa pahit. Ukurannya pas untuk sekali santap sehingga praktis disajikan kepada tamu. Kulitnya yang mudah dikupas juga kerap dimaknai sebagai simbol kemudahan dalam meraih peluang hidup.
Makna-makna simbolis inilah yang membuat jeruk Shantang hampir selalu hadir dan menjadi bagian penting dalam perayaan Imlek setiap tahunnya. (MG5)
Editor : Nathania
Sumber : detikfood
