NARASITODAY.COM, JAKARTA – Menjelang waktu berbuka, minuman segar selalu jadi incaran. Selain es buah atau es campur, es kuwut bisa jadi alternatif yang gak kalah menggoda. Minuman khas Bali ini dikenal dengan cita rasa manis, asam, dan super menyegarkan—pas banget buat melepas dahaga setelah seharian berpuasa.
Es kuwut umumnya diracik dari melon serut, kelapa muda, biji selasih, dan perasan jeruk nipis. Perpaduan bahan sederhana ini menghasilkan rasa ringan yang gak bikin enek, apalagi kalau disajikan dingin dengan es batu. Menariknya, es kuwut juga fleksibel dikreasikan dengan berbagai bahan lain seperti blewah, timun, hingga nata de coco.
Buat kamu yang lagi cari ide takjil rumahan, es kuwut bisa jadi pilihan praktis dan ekonomis. Proses pembuatannya pun terbilang mudah, tanpa perlu teknik khusus. Tinggal serut buah, campur bahan, beri es batu, dan minuman segar siap disajikan untuk keluarga di rumah.
Dengan banyaknya variasi rasa, es kuwut cocok dinikmati siapa saja dan bisa jadi penyegar andalan selama Ramadan. Sesekali ganti menu takjilmu dengan minuman satu ini biar buka puasa makin spesial. (MG3)
Editor : Mutiara
Sumber : idntimes.com
