NARASITODAY.COM, JAKARTA – Garam menjadi salah satu bumbu dapur yang hampir selalu digunakan dalam berbagai masakan untuk memperkaya rasa. Namun, di balik perannya sebagai penyedap makanan, garam ternyata memiliki banyak manfaat lain yang bisa dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari, mulai dari membantu pekerjaan rumah tangga hingga perawatan kecantikan.
Berdasarkan berbagai sumber, garam yang mengandung natrium klorida memiliki sifat antibakteri ringan, bersifat abrasif alami, serta mampu menyerap kelembapan. Karakteristik tersebut membuat garam dapat digunakan untuk berbagai keperluan praktis.
Berikut beberapa kegunaan garam yang mungkin belum banyak diketahui:
1. Mengetahui Kesegaran Telur
Tidak semua telur yang dijual di pasar dilengkapi informasi tanggal kedaluwarsa. Untuk mengecek kesegarannya, Anda bisa menggunakan air garam.
Cukup siapkan wadah berisi air yang telah dicampur garam, lalu masukkan telur ke dalamnya. Telur yang masih segar biasanya akan tenggelam, sedangkan telur yang sudah tidak layak konsumsi cenderung mengapung karena perubahan kepadatan di dalamnya.
2. Mencegah Buah Menghitam
Buah seperti apel dan pir sering berubah warna menjadi kecokelatan setelah dipotong. Hal ini terjadi akibat proses oksidasi saat daging buah terkena udara.
Merendam buah dalam larutan air garam sebelum atau sesaat setelah dipotong dapat membantu memperlambat proses tersebut.
3. Membersihkan Tumpahan Adonan di Oven
Tumpahan adonan di dalam oven sering kali mengering dan sulit dibersihkan. Salah satu cara praktis adalah menaburkan garam pada bagian yang terkena tumpahan, lalu melanjutkan proses memanggang.
Ketika dipanaskan, garam membantu membentuk lapisan yang lebih mudah dilepaskan setelah oven dingin.
4. Menghilangkan Kerak pada Wajan
Wajan yang gosong dapat dibersihkan menggunakan garam sebagai bahan penggosok alami. Basahi permukaan wajan, taburkan garam, lalu gosok dengan spons.
Cara ini juga dapat membantu mengangkat noda karat ringan, membersihkan cangkir yang bernoda, hingga membuat peralatan tembaga tampak lebih berkilau.
5. Mengusir Serangga
Garam juga kerap digunakan untuk membantu menghalau serangga di rumah. Taburkan garam di sudut ruangan, bawah pintu, atau celah jendela yang sering menjadi jalur masuk serangga.
Meski bukan pengganti pestisida, cara ini bisa menjadi solusi tambahan yang sederhana.
6. Mencegah Telur Pecah Saat Direbus
Menambahkan satu sendok garam ke dalam air rebusan telur dapat membantu memperkuat cangkang sehingga tidak mudah retak selama proses perebusan. Selain itu, air garam juga memberi sedikit rasa gurih pada telur.
7. Membersihkan Talenan Kayu
Talenan kayu sebaiknya tidak terlalu sering dicuci menggunakan sabun karena dapat meresap ke dalam pori-porinya. Sebagai alternatif, taburkan garam kasar di atas talenan lalu gosok menggunakan potongan lemon atau jeruk nipis.
Diamkan beberapa menit sebelum dibilas dengan air bersih. Cara ini membantu mengangkat kotoran sekaligus mengurangi bau.
8. Mengawetkan Daging dan Ikan
Sejak lama garam digunakan sebagai metode pengawetan alami sebelum adanya lemari pendingin. Garam bekerja dengan menyerap kelembapan dan menghambat pertumbuhan mikroorganisme.
Caranya, bersihkan daging atau ikan, keringkan, lalu taburi garam secara merata dan diamkan beberapa saat sebelum disimpan dalam wadah tertutup.
9. Menghaluskan Kulit Tangan dan Kaki
Merendam tangan atau kaki dalam air hangat yang dicampur garam dapat membantu mengangkat sel kulit mati. Setelah beberapa menit, gosok perlahan menggunakan sikat halus agar kulit terasa lebih lembut.
10. Membantu Mengatasi Jerawat
Garam memiliki sifat antibakteri ringan yang dipercaya dapat membantu menghambat bakteri penyebab jerawat. Campurkan garam dengan air hangat, lalu oleskan pada area berjerawat selama sekitar 15 menit sebelum dibilas.
Namun setelahnya disarankan menggunakan pelembap agar kulit tidak terlalu kering. (MG5)
Editor : Nathania
Sumber : tabloidbintang.com
