NARASITODAY.COM, JAKARTA – Camilan gurih selalu punya tempat spesial di hati banyak orang. Salah satu yang tengah digemari adalah stik kentang keju paduan lembutnya kentang dengan gurihnya keju yang cocok dinikmati kapan saja. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat camilan ini jadi pilihan favorit untuk menemani waktu santai bersama keluarga maupun teman.
Tak hanya lezat, stik kentang keju juga cukup mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana. Berikut resep lengkap yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan:
- 3 buah kentang ukuran sedang
- 100 gram keju cheddar parut
- 5 sendok makan tepung maizena
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya (opsional)
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
- Rebus dan Haluskan Kentang
Kupas kentang, lalu rebus hingga empuk. Setelah matang, tiriskan dan haluskan hingga lembut tanpa gumpalan. - Campurkan Bahan
Masukkan keju parut, bawang putih halus, telur, tepung maizena, garam, merica, dan kaldu bubuk ke dalam kentang halus. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan bisa dipulung. - Bentuk Adonan
Ambil sedikit adonan, lalu bentuk memanjang seperti stik. Lakukan hingga adonan habis. - Panaskan Minyak
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar stik bisa terendam saat digoreng. - Goreng Hingga Keemasan
Masukkan stik kentang ke dalam minyak panas, goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Tips Agar Lebih Lezat:
- Gunakan kentang yang memiliki tekstur lembut agar hasilnya tidak keras.
- Tambahkan sedikit keju mozzarella untuk sensasi lumer saat digigit.
- Sajikan dengan saus sambal atau mayones agar rasanya semakin nikmat.
Stik kentang keju bukan hanya camilan biasa, tapi juga bisa menjadi ide usaha rumahan yang menjanjikan. Rasanya yang gurih dan cara pembuatannya yang praktis membuat siapa saja bisa mencobanya di rumah.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, buat stik kentang keju sendiri dan rasakan sensasi ngemil yang bikin hari makin ceria!.**
Editor : Alysa
Sumber : idntimes.com
