NARASITODAY.COM – Goguma Ice Latte minuman yang terbuat dari ubi ungu kini menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner. Dengan rasa manis dan creamy, minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan nutrisi.
Ubi ungu, bahan utama dari Goguma Ice Latte, dikenal karena kandungan seratnya yang tinggi dan manfaatnya yang banyak untuk kesehatan lambung. Selain itu, ubi ungu juga mengandung beta karoten yang baik dan kaya akan antioksidan, sehingga membuatnya menjadi pilihan yang sehat dan lezat.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Goguma Ice Latte yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan-Bahan:
- 300 gram ubi ungu
- 100 ml susu full cream
- 3 sendok makan kental manis
- Es batu secukupnya
- Gula pasir (secukupnya, sesuai selera)
Langkah-Langkah Pembuatan:
- Rebus Ubi: Kupas ubi ungu dan potong menjadi dadu. Rebus dalam air mendidih hingga empuk, sekitar 15-20 menit.
- Haluskan Ubi: Setelah direbus, tiriskan ubi dan haluskan menggunakan garpu atau blender hingga teksturnya lembut.
- Campurkan Bahan: Dalam panci, masukkan ubi yang sudah dihaluskan, 100 ml susu full cream, kental manis, dan gula pasir. Masak campuran ini dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan tercampur rata.
- Dinginkan Campuran: Angkat campuran dari kompor dan biarkan dingin. Saring jika perlu untuk menghilangkan ampas.
- Siapkan Gelas Sajian: Siapkan gelas saji, masukkan 2-3 sdm adonan ubi, tambahkan es batu, lalu tuang susu full cream.
- Sajikan: Goguma Ice Latte siap dinikmati Anda bisa menambahkan whipped cream atau taburan bubuk taro sebagai hiasan untuk tampilan yang lebih menarik.
Menikmati sensasi Goguma Ice Latte yang menggugah selera di rumah. Minuman ini tidak hanya enak tetapi juga sehat berkat kandungan serat tinggi dari ubi ungu. Cobalah resep ini dan rasakan kenikmatan dari minuman kekinian yang sedang viral ini.***
