NARASITODAY.COM – Buka puasa menjadi lebih istimewa dengan hidangan yang lezat dan berbeda. Salah satu pilihan yang mudah dibuat dan pasti menggugah selera adalah Tumis Ikan Paprika Pedas Manis.
Hidangan ini tidak hanya kaya rasa, tetapi juga sangat praktis dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Berikut adalah resep yang bisa Anda coba untuk menyempurnakan momen berbuka puasa:
Bahan-bahan:
- 300 gram fillet ikan (seperti ikan salmon atau ikan tenggiri)
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 buah paprika hijau, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bawang bombay serta bawang putih hingga tercium aroma harum.
- Masukkan fillet ikan dan masak hingga ikan berubah warna.
- Tambahkan paprika merah dan hijau, lalu aduk rata.
- Tuangkan saus sambal dan kecap manis, bumbui dengan garam sesuai selera.
- Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap sempurna.
Tumis Ikan Paprika Pedas Manis ini siap dihidangkan! Dengan kombinasi rasa pedas manis yang menggoda, hidangan ini pasti akan menjadi pilihan favorit di meja makan saat berbuka puasa. Nikmati kelezatannya bersama nasi hangat dan rasakan kenikmatan bersama keluarga. ***
