NARASITODAY.COM – Setiap tahun, Kue Semprit Sagu Kacang Tanah selalu hadir di meja saat perayaan Lebaran. Dengan perpaduan rasa kacang tanah yang gurih dan tekstur sagu yang renyah, kue ini telah menjadi favorit banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah resep lengkap yang dapat Anda ikuti.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 225 gr margarin
- 3 butir kuning telur
- 125 gr gula halus
- 100 gr kacang tanah (sangrai dan haluskan)
- 2 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (75 gr)
- 200 gr tepung sagu
- 1/4 sdt baking powder
Langkah-Langkah Pembuatan:
1. Persiapkan Adonan
Mulailah dengan mengocok margarin, gula halus, dan kuning telur menggunakan mixer hingga tercampur rata dan teksturnya lembut.
2. Olahan Kacang Tanah
Sangrai kacang tanah hingga harum, lalu haluskan hingga mencapai tekstur yang lembut. Campurkan kacang tanah yang telah dihaluskan ke dalam adonan margarin.
3. Campurkan Bahan Kering
Masukkan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, tepung sagu, dan baking powder ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
4. Cetak Adonan
Siapkan loyang dan panaskan oven. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, kemudian cetak adonan sesuai dengan bentuk yang Anda inginkan di atas loyang.
5. Panggang Kue
Panggang kue dalam oven pada suhu 150 derajat Celsius selama sekitar 30 menit, hingga kue matang sempurna dan berwarna kecokelatan.
6. Dinginkan dan Sajikan
Setelah dipanggang, angkat kue dari oven dan biarkan dingin terlebih dahulu sebelum disajikan. Kini, Kue Semprit Sagu Kacang Tanah siap untuk dinikmati bersama keluarga saat Lebaran.
Kue Semprit Sagu Kacang Tanah bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga simbol tradisi yang memperkaya suasana Lebaran. Dengan resep yang mudah diikuti, siapa pun dapat mencoba membuat kue ini di rumah dan menyajikannya untuk keluarga.
Selamat mencoba dan nikmati momen kebersamaan yang lebih manis dengan Kue Semprit Sagu Kacang Tanah di meja perayaan.***
