NARASITODAY.COM, JAKARTA – Bubur sumsum kembali jadi pilihan favorit banyak keluarga sebagai menu sarapan. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat hidangan tradisional ini tak pernah kehilangan penggemar. Kini, variasi bubur sumsum pandan semakin digemari karena aromanya yang harum dan tampilannya yang lebih menggugah selera.
Bubur sumsum dibuat dari campuran tepung beras, santan, dan daun pandan. Selain memakai daun pandan asli, sebagian orang juga menambahkan sedikit pewarna hijau pandan untuk memperkuat aroma dan memberikan warna cantik pada bubur.
Menu ini juga cukup serbaguna. Bisa dinikmati begitu saja atau dipasangkan dengan berbagai bubur manis lain. Tak heran jika banyak yang menjadikannya andalan untuk sarapan karena proses memasaknya pun terbilang mudah.
Untuk melengkapi bubur sumsum pandan, kuah gula merah atau saus kinca menjadi pendamping wajib. Perpaduan manis dan gurihnya inilah yang membuat bubur sumsum begitu khas dan disukai dari berbagai kalangan.
Hidangan hangat ini tak hanya menawarkan rasa nikmat, tetapi juga menghadirkan suasana sarapan yang lebih nyaman di rumah. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga sebelum memulai aktivitas. (MG3)
Editor : Mutiara
Sumber : detikfood
