NARASITODAY.COM – Mencari resep makanan Italia yang enak dan mudah dibikin di rumah? Berikut adalah resep Zuppa Soup yang wajib dicoba untuk menikmati kenikmatan makanan Italia di dapur Anda. Zuppa Soup, atau Sup Italia, adalah hidangan tradisional Italia yang terdiri dari sayuran, daging, dan pasta, semuanya dimasak dalam kaldu yang kaya dan lezat.
Resep Zuppa Soup ini sangat sederhana dan mudah dibuat, membuatnya menjadi pilihan ideal untuk keluarga yang ingin menikmati makanan Italia di rumah. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan-bahan:
- 200 gram daging ayam, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah wortel, potong dadu
- 100 gram jamur kancing, iris
- 500 ml kaldu ayam
- 200 ml krim kental
- 2 sendok makan mentega
- 1 sendok makan tepung terigu
- Garam dan merica secukupnya
- Puff pastry (kulit pastry) untuk penutup
Cara Membuat:
- Awali dengan menumis bahan terlebih dulu. Panaskan mentega dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan potongan daging ayam, masak hingga ayam berubah warna.
- Kemudian, tambahkan sayuran. Masukkan wortel dan jamur, aduk rata. Masak selama beberapa menit hingga sayuran sedikit layu.
- Untuk membuat supnya, taburkan tepung terigu ke dalam campuran daging dan sayuran, aduk hingga rata. Tuangkan kaldu ayam secara perlahan sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Masak hingga mendidih.
- Setelah sup mendidih, kecilkan api dan tambahkan krim kental. Aduk rata dan bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Masak selama 5-10 menit hingga sup mengental.
- Siapkan mangkuk tahan panas, tuangkan sup ke dalam mangkuk, lalu tutup dengan puff pastry. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 15-20 menit atau hingga pastry berwarna keemasan.
- Angkat dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.
Zuppa soup siap dinikmati!
Dengan resep ini, kamu dapat membuat Zuppa Soup yang enak dan mudah di rumah.***
