NARASITODAY.COM – Terong goreng krispi renyah telah menjadi salah satu pilihan favorit di meja makan, baik sebagai lauk pendamping nasi maupun sebagai camilan yang menggugah selera. Dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, terong goreng ini menawarkan kombinasi rasa yang sempurna dan dapat disajikan dengan berbagai saus atau sambal sesuai selera.
Resep sederhana ini sangat mudah diikuti, sehingga siapa pun dapat menciptakan hidangan yang lezat ini di rumah.
Berikut adalah resep mudah membuat terong goreng krispi renyah yang cocok untuk semuanya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat terong goreng krispi renyah, kamu memerlukan beberapa bahan-bahan berikut:
- Terong Ungu Segar: 2-3 buah
- Telur Ayam: 1 butir
- Tepung Terigu: 200 gram
- Garam: Secukupnya
- Merica: Secukupnya
- Minyak Sayur atau Minyak Goreng
- Daun Bawang Iris Tipis (Opsional)
Langkah-Langkah Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah pembuatan terong goreng krispi renyah yang mudah diikuti:
- Siapkan Terong Ungu Segar
Kupas kulit terong ungu segar dan iris tipis-tipis menjadi bentuk dadu kecil. Pastikan irisan terong tidak terlalu besar agar matang sempurna saat digoreng.
- Campur Telur Ayam dan Tepung Terigu
Masukkan telur ayam ke dalam mangkuk dan kocok sampai berbusa. Kemudian masukkan tepung terigu ke dalam campuran telur dan aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Tambahkan Garam dan Merica
Tambahkan secukupnya garam dan merica ke dalam campuran telur dan tepung terigu. Aduk rata lagi sampai semua bumbu tercampur sempurna.
- Celup Terong Ungu Segar ke Campuran Telur-Tepung
Celup irisan tipis terong ungu segar ke dalam campuran telur-tepung yang sudah dicampur dengan garam dan merica. Pastikan semua permukaan terong terlapisi dengan baik oleh campuran telur-tepung.
- Panaskan Minyak Sayur/Minyak Goreng
Panaskan minyak sayur/minyak goreng dalam wajan anti lengket di atas api sedang-sederhana. Pastikan suhu minyak sudah cukup panas sebelum menuangkan campuran terong-telur-tepung.
- Goreng Terong Sampai Krispi Renyah
Setelah minyak panas, tuangkan campuran terong-telur-tepung ke dalam wajan dan goreng sampai warnanya berubah menjadi golden brown dan teksturnya renyah crispy. Angkat jika sudah matang sepenuhnya.
- Taburi Daun Bawang Iris Tipis (Opsional)
Taburi daun bawang iris tipis di atas terong goreng krispi renyah jika ingin dekorasi tambahan yang cantik.
- Sajikan Sekarang
Nikmati hasil kreasi kamu langsung Atau simpan di tempat aman untuk dinikmati kemudian.
cara ini, Anda pasti bikin ketagihan dengan sajian lezat ini. baik digunakan sebagai lauk pendamping nasi ataupun camilan ringan yang enak banget Siap-siap untuk mencoba resep ini hari ini dan rasakan sendiri kenikmatannya.***
