NARASITODAY.COM – Bolen Smoked Beef adalah camilan yang lezat dan mudah dibuat, cocok untuk pemula maupun penggemar masak yang ingin mencoba sesuatu yang baru.
Dengan kombinasi kulit pastry yang renyah dan isian daging asap yang gurih, bolen ini pasti akan memanjakan lidah siapa saja. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat Bolen Smoked Beef yang nikmat.
Bahan-Bahan:
Kulit A:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 45 gram gula halus
- 70 gram margarin
- 70-80 ml air
Kulit B:
- 120 gram tepung terigu protein tinggi
- 80 gram margarin
- 1 sdm minyak goreng
Cara Membuatnya:
- Aduk bahan A sampai tercampur rata, bulatkan& tutup plastic wrap, diamkan 10 menit
- Lalu aduk bahan B, bulatkan
- Bagi kedua bahan menjadi 16 bagian. Adonan A sekitar 23 gram dan adonan B sekitar 11 gram.
- Ambil bahan A, pipihkan dan isi dg bahan B, tutup rapat seperti melipat amplop
- Lalu pipihkan adonan, giling dan lipat
- Pipihkan lagi, dan giling. Lalu pipihkan membentuk lingkaran, beri isian
- Tutup rapat adonan seperti lipatan amplop.
- Olesi atasnya dgn kuning telur. Beri taburan dried parsley. Oven selama 30 menit di suhu 180 derajat
- Sajikan
Anda dapat dengan mudah membuat Bolen Smoked Beef di rumah dan menyajikannya untuk keluarga atau teman-teman.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
