NARASITODAY.COM – Dengan cuaca panas yang semakin menggigit, membuat minuman segar di rumah menjadi pilihan yang tepat untuk menghilangkan dahaga. Salah satu minuman yang mudah dan nikmat untuk disiapkan adalah es markisa.
Dengan rasa asam manis yang menyegarkan, es markisa tidak hanya cocok dinikmati saat cuaca panas, tetapi juga dapat menjadi pilihan sehat untuk berbuka puasa. Berikut adalah resep praktis untuk membuat es markisa sendiri di rumah, lengkap dengan bahan-bahan dan langkah-langkahnya.
Bahan-Bahan:
- 4-5 buah markisa matang
- 500 ml air
- 100 gram gula pasir (sesuaikan dengan selera)
- Es batu secukupnya
- Irisan lemon atau daun mint (opsional, untuk hiasan)
Langkah-Langkah:
- Belah buah markisa menjadi dua dan ambil daging buah beserta bijinya ke dalam wadah. Pastikan Anda memilih markisa yang sudah matang untuk mendapatkan rasa yang lebih manis dan aroma yang kuat.
- Campurkan air dan gula pasir dalam panci. Panaskan campuran ini di atas kompor dengan api sedang, aduk hingga gula larut sepenuhnya. Setelah gula larut, angkat panci dari kompor dan biarkan sirup dingin.
- Setelah sirup gula dingin, tuangkan campuran sirup tersebut ke dalam wadah berisi daging buah markisa. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Siapkan gelas atau mangkuk saji, lalu masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas.
- Tuangkan campuran markisa dan sirup gula ke dalam gelas berisi es batu. Jika Anda ingin minuman lebih encer, Anda dapat menambahkan sedikit air dingin sesuai selera.
- Untuk memberikan sentuhan ekstra, Anda bisa menambahkan irisan lemon atau daun mint sebagai hiasan di atasnya.
Selain itu, membuat es markisa sendiri juga memungkinkan Anda untuk mengontrol kadar gula sesuai dengan selera pribadi. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan nikmati kesegaran alami dari buah markisa!***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
