NARASITODAY.COM – Kencur dikenal sebagai salah satu rempah tradisional yang memiliki khasiat dalam meredakan pegal linu dan sakit kepala. Manfaat tersebut berasal dari kandungan alami di dalamnya yang bersifat antiinflamasi dan analgesik.
Berikut adalah resep praktis untuk membuat ramuan kencur yang bisa diracik sendiri di rumah:
Bahan:
-
5 gram kencur segar
-
1 cangkir air mendidih
Cara membuat:
-
Cuci kencur hingga benar-benar bersih di bawah air mengalir.
-
Gunakan tisu dapur bersih untuk mengeringkannya.
-
Haluskan kencur menggunakan blender hingga berbentuk bubuk atau serbuk.
-
Masukkan bubuk kencur ke dalam cangkir berisi air mendidih, lalu aduk hingga merata.
-
Saring campuran tersebut dengan saringan halus.
-
Ramuan kencur siap diminum selagi hangat, dan sebaiknya dikonsumsi sebelum makan.
Tips tambahan:
Agar hasil maksimal, pilih kencur segar dengan kulit berwarna cokelat muda atau kekuningan dan daging berwarna putih cerah. Hindari kencur yang sudah keriput, lembek, atau berbau tidak sedap. Ramuan ini aman diminum hingga tiga kali sehari.***
