NARASITODAY.COM – Di tengah maraknya tren resep kopi kekinian, satu varian yang tengah mencuri perhatian pecinta minuman manis dan segar adalah kopi susu pandan. Minuman ini bukan sekadar sajian pelepas dahaga lebih dari itu, ia adalah perpaduan sempurna antara cita rasa modern dan aroma tradisional khas Nusantara.
Aroma harum daun pandan yang menguar begitu menggoda, menyatu dalam harmoni dengan pahitnya kopi dan lembutnya susu. Hasilnya? Satu tegukan yang langsung membawa kita pada suasana santai, seolah duduk di teras rumah ditemani angin sore yang sejuk. Tak heran jika kopi susu pandan kini menjadi favorit banyak orang, baik dinikmati hangat saat pagi yang tenang maupun disajikan dingin saat terik menyerang.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, resepnya cukup sederhana dan bisa disesuaikan dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur. Berikut cara membuatnya:
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 2 sendok makan kopi bubuk (pilih yang beraroma kuat, seperti dark roast atau kopi lokal favorit)
- 200 ml air panas
- 100 ml susu cair (bisa menggunakan susu segar, evaporasi, atau kental manis sesuai selera)
- 2 sendok makan gula aren atau gula pasir
- 2 lembar daun pandan segar, ikat simpul
- Es batu secukupnya (jika ingin disajikan dingin)
Langkah Membuat Kopi Susu Pandan:
- Aroma Pandan yang Memikat
Mulailah dengan merebus daun pandan bersama gula dan sedikit air. Biarkan selama 5–7 menit hingga aroma khas pandan meresap sempurna dan gula larut menyatu dalam air. Aroma yang tercium dari rebusan ini akan langsung membangkitkan selera. - Siapkan Seduhan Kopi
Seduh kopi bubuk pilihan Anda dengan air panas. Diamkan sekitar 3–5 menit agar sari kopi larut sempurna, menghasilkan rasa yang lebih kaya dan kuat. - Racikan Akhir yang Menggoda
Saring rebusan pandan dan gula ke dalam gelas saji, lalu tambahkan seduhan kopi yang sudah disiapkan. Setelah itu, tuangkan susu cair perlahan dan aduk hingga semuanya menyatu. Jika ingin sensasi yang lebih menyegarkan, tambahkan es batu secukupnya.
Jadi, jika Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari rutinitas kopi harian, tak ada salahnya menyeduh segelas kopi susu pandan di rumah. Siapkan gelas, hirup aromanya, dan biarkan kehangatannya menemani hari Anda.
Selamat mencoba dan menikmati kopi dengan cita rasa Indonesia yang unik ini!***
Ikuti Berita : Google News
Ikuti Saluran WhatsApp: Narasitoday
