NARASITODAY.COM – Kue cubit merupakan jajanan favorit yang selalu mengundang selera dengan teksturnya yang empuk, lembut, dan rasa manisnya yang pas. Kue cubit kekinian kini makin digemari karena bisa dikreasikan dengan berbagai topping melimpah, memberikan sensasi rasa yang lebih beragam dan menarik.
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram gula pasir
- 70 gram margarin, lelehkan dan dinginkan
- 150 ml susu cair full cream
- ½ sendok teh baking powder
- ¼ sendok teh baking soda
- ½ sendok teh vanili bubuk
- ¼ sendok teh garam
- Topping sesuai selera: meses, keju parut, cokelat, atau topping favorit lainnya
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula sampai mengembang dan berwarna lebih cerah.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, dan vanili bubuk yang sudah diayak secara bertahap. Aduk perlahan hingga rata.
- Tambahkan susu cair dan margarin cair, aduk kembali hingga adonan mengental dan halus.
- Panaskan cetakan kue cubit, olesi dengan margarin agar tidak lengket.
- Tuang adonan ke cetakan hingga setengah penuh. Tunggu hingga permukaan mulai mengeras.
- Taburi topping sesuai selera di atas adonan. Tutup cetakan dan masak hingga matang dengan api kecil.
- Angkat dan sajikan selagi hangat agar sensasi lembut dan topping terasa maksimal.
Kue cubit kekinian ini sangat cocok sebagai camilan di sore hari atau teman nonton film bersama keluarga. Dengan tekstur yang soft dan topping yang melimpah, kue cubit ini pasti akan menjadi favorit baru di rumah Anda.
Selamat mencoba resep kue cubit kekinian yang mudah dan lezat ini, serta nikmati sensasi rasa yang berbeda tiap gigitan!***
Editor : Alysa
Sumber : Berbagai Sumber
