NARASITODAY.COM – Ingin menyajikan hidangan spesial untuk keluarga, namun terbatas oleh waktu? Tenang saja! Resep Spaghetti Saus Daging Lada Hitam ini adalah jawabannya. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat yang cepat, Anda bisa menyajikan hidangan lezat ala restoran yang pasti akan membuat keluarga ketagihan. Berikut resepnya:
Bahan-bahan:
- 250 gram spaghetti
- 200 gram daging sapi cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
- 1 sendok makan lada hitam bubuk (sesuai selera)
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal (optional)
- 1 sendok teh kecap manis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Keju parmesan parut (untuk taburan)
Cara Membuat:
-
Rebus Spaghetti: Rebus spaghetti dalam air mendidih yang telah diberi sedikit garam hingga mencapai tekstur al dente (matang namun masih sedikit kenyal). Tiriskan dan sisihkan.
-
Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga tercium aroma harum. Masukkan daging sapi cincang, aduk hingga berubah warna.
-
Tambahkan Saus: Masukkan paprika merah, saus tomat, saus sambal (jika menggunakan), kecap manis, lada hitam bubuk, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga saus mengental dan bumbu meresap. Sesuaikan rasa.
-
Campurkan Spaghetti: Tambahkan spaghetti yang telah direbus ke dalam saus daging, aduk hingga semua spaghetti terbalut saus secara merata.
-
Sajikan: Sajikan spaghetti di atas piring saji, taburi dengan keju parmesan parut. Spaghetti Saus Daging Lada Hitam siap disantap selagi hangat.
Tips:
- Anda bisa mengganti daging sapi cincang dengan daging ayam cincang atau sosis, sesuai selera.
- Untuk yang suka pedas, tambahkan irisan cabai rawit ke dalam saus.
- Sayuran lain, seperti jamur atau brokoli, juga bisa ditambahkan sesuai selera.
- Untuk menambah aroma yang lebih harum, taburkan sedikit oregano atau basil kering ke dalam saus.
Dijamin, semua anggota keluarga akan ketagihan dengan rasanya yang menggugah selera! Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
