NARASITODAY.COM – Bagi Anda yang ingin menyiapkan hidangan sehat dan lezat, tumis kubis adalah pilihan yang sempurna. Selain mudah dibuat, tumis kubis kaya akan nutrisi dan sangat cocok untuk dijadikan menu sehari-hari.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat tumis kubis yang nikmat dan sehat, lengkap dengan bahan-bahan dan langkah-langkahnya.
Bahan-Bahan:
- 300 gram kubis, iris tipis
- 2 buah wortel, serut halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera)
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1 sendok teh gula pasir (opsional)
- 50 ml air
Langkah-Langkah:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih kubis dan wortel, lalu iris atau serut sesuai petunjuk.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Tunggu hingga minyak cukup panas.
- Masukkan bawang putih cincang dan cabai merah ke dalam wajan. Tumis hingga harum dan bawang berubah warna menjadi keemasan.
- Tambahkan Sayuran: Masukkan irisan kubis dan wortel ke dalam wajan. Aduk rata hingga sayuran layu.
- Tuangkan saus tiram, garam, merica, dan gula pasir (jika menggunakan). Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit untuk membantu sayuran matang merata. Masak selama sekitar 5-7 menit hingga sayuran empuk tetapi tetap renyah.
- Angkat tumisan dari wajan dan sajikan hangat sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai hidangan utama yang sehat.
Cobalah kreasi masakan ini di rumah dan rasakan manfaat kesehatan dari sayuran segar! Tumis kubis siap memanjakan lidah Anda sekaligus mendukung pola makan sehat sehari-hari.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
