NARASITODAY.COM – Rempah-rempah khas Indonesia seperti jahe tak hanya dikenal karena aromanya yang khas, tetapi juga khasiat kesehatannya. Salah satu manfaat populer jahe adalah kemampuannya membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan kolesterol. Dengan bahan-bahan alami yang mudah ditemukan di dapur, masyarakat kini bisa membuat sendiri ramuan herbal ini di rumah.
Ramuan jahe ini menggabungkan beberapa bahan tradisional yang dipercaya membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan jantung, di antaranya jahe segar, serai, daun salam, hingga lada hitam. Berikut resep lengkap dan langkah penyajian yang praktis:
Bahan-bahan yang diperlukan:
-
2-3 cm jahe segar, dikupas dan diiris tipis
-
2 batang serai, dimemarkan
-
2-3 lembar daun salam
-
1 ruas kunyit (opsional), diiris tipis
-
1/3 sendok teh lada hitam atau beberapa butir merica
-
1 batang kayu manis (opsional)
-
3-4 gelas air
-
Madu atau gula aren secukupnya sebagai pemanis alami
Langkah pembuatan:
-
Rebus air sebanyak 3–4 gelas dalam panci hingga mendidih.
-
Tambahkan jahe, serai, daun salam, kunyit, lada hitam, dan kayu manis ke dalam air mendidih.
-
Biarkan campuran tersebut direbus selama kurang lebih 15 menit dengan api kecil agar sari rempah-rempah keluar secara maksimal.
-
Setelah matang, saring ramuan ke dalam gelas atau teko.
-
Tambahkan madu atau gula aren sesuai selera sebagai pemanis alami.
Ramuan ini dianjurkan untuk diminum dalam keadaan hangat. “Minum ramuan ini selagi hangat, bisa dikonsumsi 1-2 kali sehari untuk membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol,” demikian saran dari resep tersebut.
Dengan cara pembuatan yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, ramuan jahe ini bisa menjadi alternatif alami yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan, terutama bagi mereka yang ingin menghindari konsumsi obat kimia dalam jangka panjang.***
