NARASITODAY.COM, JAKARTA – Malam pergantian tahun identik dengan suasana hangat dan kebersamaan, salah satunya lewat tradisi bakar-bakaran bersama keluarga atau teman. Dari sekian banyak menu, jagung bakar selalu jadi pilihan favorit karena mudah dibuat dan cocok dinikmati semua usia.
Menariknya, jagung bakar kini hadir dengan beragam pilihan bumbu yang semakin variatif. Mulai dari rasa klasik manis-gurih berbahan mentega dan gula, pedas manis dengan saus sambal, hingga kreasi modern seperti barbeku, blackpepper, madu, serta garlic and cheese. Setiap bumbu dapat disesuaikan dengan selera, bahkan mudah dikreasikan dari bahan dapur sederhana.
Tak hanya soal rasa, teknik memasak jagung bakar pun cukup fleksibel. Jagung bisa dibakar utuh sambil dioles bumbu berulang kali agar meresap, dipipil lalu dimasak di wajan, hingga dibuat ala Meksiko dengan tambahan mayones, keju, dan perasan jeruk nipis. Semua cara tersebut memberi sensasi rasa yang berbeda, namun tetap menggugah selera.
Dengan beragam pilihan bumbu dan cara memasak, jagung bakar bisa menjadi menu andalan untuk memeriahkan pesta malam tahun baru. Selain praktis, hidangan ini juga mampu menghadirkan kehangatan dan kebersamaan di momen spesial pergantian tahun. (MG3)Â
Editor : Mutiara
Sumber : idntimes.com
